牛肉加白萝卜和面粉的功效，白萝卜与牛肉水饺馅怎样调好吃-菲力牛肉网

牛肉加白萝卜和面粉的功效，白萝卜与牛肉水饺馅怎样调好吃

很多朋友对于牛肉加白萝卜和面粉的功效和白萝卜与牛肉水饺馅怎样调好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白萝卜蒸牛肉的家常做法

15分钟

步骤1

牛柳一块，沿着牛柳的纹路直刀切，将牛柳切成丝，装入盘中。

步骤2

?生姜一块切成细姜丝和姜皮，小葱3根切断，碗中加入姜皮、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁备用。

步骤3

?牛肉碗中加入盐、白糖、生抽和葱姜汁，抓粘让牛肉充分吸收汁水。抓粘后加入蚝油和干生粉抓匀，抓匀后加入姜丝，再次抓匀封上保鲜膜置于冰箱冷藏室，腌制30分钟。

步骤4

?白萝卜切成均匀的萝卜丝，装入盘中。盘中加入盐，抓匀后腌制10分钟。10分钟后挤去萝卜丝的部分水份，装入盘中。

步骤5

?取出腌制好的牛柳，加入干生粉和水。抓匀后将牛柳丝均匀的散入萝卜丝上面，最后淋入食用油。

步骤6

?电饭锅上大气时，放入牛肉盘，大火蒸15分钟后取出。

步骤7

?最后出锅，葱丝装饰。

冬天吃牛肉炖白萝卜好处

俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜

萝卜含有丰富的维素，可帮助消化

牛肉含有丰富的高蛋白质，可增强机体免疫力

冬天天冷就的多吃牛，羊肉这种高热量的

白萝卜与牛肉水饺馅怎样调好吃

面粉适量，牛肉、白萝卜各500克，大葱2棵，姜、鸡精、胡椒粉、五香粉、精盐、料酒、酱油、香油、植物油（最好是熟花生油哦）。

制作步骤：

①将适量面粉倒进盆里，以温水和面。揉成光滑的面团后饧发。

②牛肉洗净切块，与葱、姜一起放入料理机内，绞成肉馅。

③向搅好的肉馅内加入适量温水，沿顺时针方向匀速搅拌，搅拌至水被肉馅完全吸收。随后依次加入鸡精、胡椒粉、五香粉、精盐、料酒、酱油、香油等，继续搅拌。

③白萝卜切片，用水焯好后，放入料理机内绞碎。绞好的白萝卜内倒入适量精盐搅拌均匀，去除水分，用手捏成团子，放入肉馅里，与肉馅搅拌在一起。

④将植物油或熟花生油导入馅料内，搅拌均匀。牛肉白萝卜馅就做好了。

⑤将发好的面团制成剂子，擀成面皮，包入适量的馅料。

⑥在锅内倒入适量的水，烧开后放入饺子，待饺子浮起后就可以盛出装盘了。

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