如何让孩子爱吃牛肉干面奉化牛肉面排名前十位-菲力牛肉网

如何让孩子爱吃牛肉干面奉化牛肉面排名前十位

其实如何让孩子爱吃牛肉干面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解奉化牛肉面排名前十位，因此呢，今天小编就来为大家分享如何让孩子爱吃牛肉干面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

香酥牛肉饼的和面技巧

材料：面粉300克、食用油20克、水160克。猪油50克，牛肉末适量。

1、面粉300克，水160克，食用油20克，盐少许，一起和成光滑的面团。加盐的目的是为了增加面团的筋性，加食用油是为了不沾手，同时也可以增加面团的延展性。

2、把揉好的面团分成大小均匀的小剂子。

3、把剂子稍微搓成条，放在盘中，上面多刷一点色拉油，防粘在一起。然后再盖上保鲜膜，醒发1小时以上。

4、肉末加鸡蛋、生粉、盐、生抽、花椒粉、耗油，胡椒粉、味精，葱花，一起拌匀成肉馅。

5、接下来做油酥：取猪油50克，先融化，再加盐、花椒粉，搅匀。备用。猪油的起酥性能比其他植物油好得多，做出来的饼层次会很分明。

6、面剂醒好之后，再案板上擀成长条，抹上油酥。要抹均匀。

7、把调好的肉馅放在上面，从一头卷起，一边卷，一边拉伸。

8、全部卷好后，轻轻按扁，上面撒上芝麻，放进电饼铛。

9、小火煎至两面金黄、熟透即可出锅。

奉化牛肉面排名前十位

1：奉化阿国牛肉面溪口店（牛肉炒面、牛杂面）

2：鼎慕斯牛肉面(尚田店)

3：东方牛肉干面(奉化溪口店）

4：老鸭牛肉面·阿拉溪口(中山路总店)

5：陈八两面家(奉化宝龙广场店)

6：兰州马家拉面(应梦路店)

7：姚记牛肉面(岳林街道桃园路店)

8：桃园村牛肉干面(万达金街店)

牛肉炸酱面的家常做法

用料

牛肉1小块

黄瓜1根

胡萝卜1根

平菇10片

甜面酱1勺

黄豆酱1勺

手擀面适量

葱姜蒜适量

做法步骤

步骤1

准备食材：葱姜蒜切末，黄瓜、胡萝卜切丝

步骤2

准备食材：平菇洗净撕小条，牛肉块切丁，1勺黄豆酱1勺甜面酱用水稀释搅拌均匀

步骤3

冷锅热油，加葱姜蒜爆香

步骤4

加入牛肉丁翻炒至五成熟

步骤5

倒入稀释的酱，熬煮

步骤6

煮至剩少许酱汁，关火

步骤7

平菇用清水煮熟（不加盐），捞到碗中备用

步骤8

面条用清水煮熟，捞到碗中

步骤9

倒入牛肉酱，摆好平菇、黄瓜丝、胡萝卜丝，搅拌均匀

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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