牛肉猪肥肉怎么做好吃又简单猪牛肉类怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉猪肥肉怎么做好吃又简单猪牛肉类怎么做好吃

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猪肉是怎么做成牛肉的

猪肉不能做成牛肉，教你一道猪肉的做法：

红烧肉做法

主料：带皮五花肉400克

辅料：食用油少量、盐少量、味精适量、料酒适量、姜汁数滴、生抽适量、老抽适量、红糖1勺、肉蔻2个、桂皮1根、川椒2个、香叶3片、八角3个

1、为了便于切块，我们首先将五花肉洗干净，然后把它放人沸水锅中汆水片刻捞出。

2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分

3、锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4、放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出。

6、锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉功效与作用：

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘等。

牛肉太瘦可以和zhu猪肥肉一切做园子吃吗

猪肉和牛肉可以一起吃

其实从理论上面说猪肉和牛肉hi完全可以一起吃的，一点问题都没有。这也是为什么宴请宾客的时候，可以看到猪肉和牛肉同时在桌子上面的原因，所以有些人问道猪肉和牛肉不能同桌，其实都是通过古代流传下来的说法来说的，从中医的角度上面来说猪肉是属于偏寒的食物，而牛肉是温补的食物，两者相克，所以不要一起吃，吃了之后会导致肚子疼，但是实际上猪肉和牛肉并不是中药，只不过是食物属性不同而已，所以可以一起吃，大家不用担心猪肉和牛肉吃后会中毒或者产生不良影响的！

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