牛肉炖香菇放什么好吃(牛肉炖香菇木耳怎么做好吃)
本篇文章给大家谈谈牛肉炖香菇放什么好吃,以及牛肉炖香菇木耳怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
香菇炖牛肉家常做法
用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅
牛肉可以炖香菇吗
牛肉可以炖香菇,但是要讲究方法,首先要把牛肉洗净放锅里炖成五成熟,香菇最好的用水焯一下,等到牛肉五成熟以后把香菇倒入锅里,这样炖出来的香菇最好吃,有牛肉的纯香和香菇的菜香,牛肉和香菇两种食物一起煮营养价值比较高,牛肉中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及脂肪等,吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质,增强身体免疫力,同时还可以加强自身的抗病能力。
香菇中含有维生素D、氨基酸以及钾等,吃了以后可以补充身体内缺乏的能量。
牛肉炖香菇木耳怎么做好吃
原料
带筋牛腩(1000克)
香菇(适量)
木耳(适量)
老抽(一茶匙)
姜葱蒜(适量)
生抽(一汤勺)
卤肉料(一小包)
料酒(一茶匙)
食用油(一茶匙)
干红辣椒(5个)
盐(一勺)
野山椒油(5滴)
1/带筋牛腩切块。
2/放上姜片加水烧开焯去腥味。
3/带筋牛腩焯水洗净后备用。
4/放入焯好水的带筋牛腩,放入泡发好的珍珠香菇,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1包卤肉料,6个干红辣椒,3片姜,加清水后盖上锅盖炖煮1小时。
5/1小时后开锅加2勺盐,装盘撒上葱花。连汤带肉配米饭配面条都是极好的。
OK,关于牛肉炖香菇放什么好吃和牛肉炖香菇木耳怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。