牛肉炖香菇怎么炖的，牛肉炖香菇的家常做法-菲力牛肉网

牛肉炖香菇怎么炖的，牛肉炖香菇的家常做法

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牛肉炖香菇的家常做法

牛肉炖香菇

原材料：牛肉一斤半;葡萄酒两听;菌类500克;白洋葱一个半;植物油，生抽，盐，糖，味精适当。

作法：牛羊肉切割成一寸厚为的小块;菌类从正中间一切两截;圆葱造粒将牛羊肉放进沸水中氽流血沫。锅烧热，倒进适当植物油，添加一半圆葱粒爆锅。

待圆葱粒颜色变为金黄色，倒进牛肉块，添加一小汤勺的糖和三小汤勺生抽煸炒一下，添加两听葡萄酒。待酒煮沸后，将锅中全部东西倒进石锅，添加味精和适当的盐，盖上盖子，文火炖两个半小时。两个半小时之后将炒菜锅烧开倒进适当植物油，将菌类与另一半圆葱粒入锅爆锅至八完善。将炒过的菌类倒进石锅和牛肉搅拌均匀，再用文火炖三十分钟就可以。

牛羊肉炖蘑菇也是一道味儿非常好的菜式，而且在其中的高营养成分也是让大家非常值得对这家常小菜花销一定的时间的。所以说，要想保证更强，将其营养成分和与众不同的口味彻底保存还需要你花销一定的时间呢!爱吃得话就来试一试吧，肯定是一个非常好的挑选。

香菇炖牛肉怎么做

主料：伊赛牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克

调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克香菇炖牛肉的做法：1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；2.大葱、姜切成末；3.水发香菇去根洗净；4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。

香菇炖牛肉的做法大全

首先准备:香菇，牛肉，大蒜，生姜，米酒，将香菇用清水浸泡10~20分钟，洗净挤干水，对半切好备用，牛肉切丁，下锅用水焯一遍，洗净沥干水备用，将油入锅加热至50~60度，放入香菇，大蒜，生姜，爆炒，出香味后再加入牛肉一起炒，随后加入米酒，水，食盐转小火慢炖30~40分钟，牛肉炖烂入味即可，炖出来的牛肉鲜香嫩脆，无腥味口感好，营养丰富。

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