凉拌牛肉黄瓜家常做法凉拌牛肉的做法大全-菲力牛肉网

凉拌牛肉黄瓜家常做法凉拌牛肉的做法大全

大家好，关于凉拌牛肉黄瓜家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌牛肉的做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

凉拌牛肉的家常做法及配料

凉拌牛肉的家常做法如下：

1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。

2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。

3、洋葱切丝，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁，牛肉放凉后切薄片，加洋葱、香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。

家常凉拌牛肉怎么做

夏天到了，一定要试试这道家常凉拌牛肉，好吃还不长肉，下酒又下饭，让我们一起学习探讨一下。

用料

准备：卤熟的牛肉1块，

黄瓜1根

，洋葱1个

，木耳50克

，小米辣1把

，蒜瓣1个，

自制辣椒油1大勺

，生抽2大勺

，香醋2大勺

，白糖1勺

，盐1勺

，鸡精1大勺

，香油1大勺

做法步骤：

1、把卤熟的牛肉切成薄片，黄瓜洗净拍碎切成小块，洋葱洗净切成丝，木耳提前泡发，去除杂质！

2、水烧开，放入木耳焯水2分钟，捞出控干水分备用！

3、处理好的木耳，牛肉，黄瓜，洋葱放入大碗中。接着在大碗中放入小米辣，蒜末，自制辣椒油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油。(不能吃辣的，小米辣、辣椒油，少放或者不放)

4、翻拌均匀腌制10分钟即可开吃！

5、凉拌牛肉做的多了，吃不完放入冰箱冷藏保存！

凉拌牛肉的做法大全

凉拌牛肉的家常做法如下：

1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。

2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。

关于凉拌牛肉黄瓜家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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