牛肉红辣椒丝怎么做好吃(红辣椒炒牛肉怎样做法)
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红辣椒炒牛肉的做法,红辣椒炒牛肉怎么做好吃
用料
主料
牛肉250g
柿子椒2个
红椒2个
调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
适量
辣椒炒牛肉的做法
1.牛肉洗净挤干水切薄片,放生粉,盐,蚝油,料酒抓匀,然后再放少许食用油抓匀腌制半小时。
2.青红椒洗净滚刀切块。
3.大葱,姜,蒜分别切片备用。
4.锅里放油,油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。
5.锅里放油,爆香姜蒜,放入黄米椒爆香。
6.放入青红椒,调入适量的盐略炒,加入大葱片。
7.倒入牛肉翻炒。
8.调入鸡粉,生抽炒匀即可上碟。
红椒牛肉片怎么做才好吃
红椒牛肉片怎么做才好吃
主料:牛肉200克、红椒适量
步骤
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1.牛肉切片,红椒切碎,姜切丝,大蒜拍扁,牛肉用盐,蚝油,味极鲜,辣椒,姜丝腌十至十五分钟入味。
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2.锅内添油,烧到八成热时放入姜丝,红辣椒,大蒜煸香倒入牛肉。
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3.牛肉炒至变色后把剩余的红辣椒,姜丝倒入锅内,加入盐适量(腌牛肉时已放了盐,再次加盐是为了让辣椒入味)炒至辣椒断生倒点味极鲜,鸡精,再翻炒二分钟左右便可出锅。
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4.这道菜的要点要快,牛肉炒久了就老了会嚼不动。
红辣椒炒牛肉怎样做法
1、食材:牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。
2、将牛肉洗净切成片备用。
3、将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。
4、将红椒洗净切成片备用。
5、在锅中加入适量油,加入适量花椒。
6、加入切好的姜、蒜和干辣椒,加入切好的牛肉加入切好的红椒。
7、迅速翻炒一会,加入适量食盐和酱油即可。
文章分享结束,牛肉红辣椒丝怎么做好吃和红辣椒炒牛肉怎样做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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