西蓝花香菇牛肉饭辅食,白色西兰花辅食做法

西蓝花香菇牛肉饭辅食,白色西兰花辅食做法

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西兰花辅食搭配禁忌

西兰花辅食搭配禁忌

禁忌

1、西葫芦。西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。

2、牛奶。喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。

3、动物肝脏。如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。

白色西兰花辅食做法

白色西兰花辅食做法

食材:鲜虾、西兰花、红椒适量。

配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油适量。

做法:

1、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉),蒜切末,红椒切菱形片。

2、鲜虾剥成虾仁备用(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒)。

3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。

4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。

山药和西兰花能一起做辅食吗

山药和西兰花能一起做辅食吗

山药可以和西兰花一起食用的。两者食物没有相克,而且西兰花中含有丰富的维生素A,以及胡萝卜素,是非常好的食材,山药中也含有维生素A,二者同食可以促进视紫红质的转化

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