牛肉和毛豆宝宝辅食一岁,毛豆焖牛肉做法
• 阅读 17• 作者 碧桃永伟
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宝宝牛肉蒸山药的做法
用料
铁棍山药半根
土鸡蛋2只
牛肉适量
山茶油少许
毛豆一小把
做法步骤
步骤1
山药削皮切片
步骤2
牛肉切成小片
步骤3
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离出来。
步骤4
牛肉、山药和毛豆放入料理机,分离出的蛋黄也放进去。打成糊糊。我还加了一点山茶油。
步骤5
蛋白滴几滴柠檬汁打发到可以拉出直角。跟做蛋糕的要求一样。
步骤6
先用三分之一的蛋白霜和糊糊混合,然后剩下三分之二一起放进去翻拌均匀。模具内部刷点油,把糊糊倒进去,震出气泡。蒸锅上汽了放进去蒸半小时。
步骤7
凉了就可以脱模切块咯。软软香香的,C大王超爱的。
牛肉炒毛豆的做法
丝瓜炒毛豆的原材料有丝瓜200克,毛豆50克。调料有盐、白糖各适量。
做法如下:
1丝瓜去皮,洗净,切滚刀块,用盐腌溃10分钟;毛豆洗净,沥干。
2锅内倒油烧热,放毛豆翻炒,再下丝瓜,加少许白糖和适量水,盖上锅盖,大火烧3分钟,加盐调味即可。
毛豆营养丰富,其所含有的不饱和脂肪酸有助于促进胎宝宝大脑发育,而且毛豆中含有的铁也有助于人体吸收,与丝瓜搭配营养更均衡。
毛豆焖牛肉做法
毛豆焖牛肉的做法:
1、牛肉切片,切丝牛肉用盐生粉腌制,毛豆去壳清洗备用。
2、把洗干净的毛豆放入锅里,下入少许盐,翻炒均匀。
3、适量的水下少许盐和糖焖煮15分钟。
4、好后放入腌制好的牛肉,滑熟然后放入蚝油。
5、出锅即可食用。
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