牛肉粒放入烤箱(焦糖牛肉粒做法)-菲力牛肉网

牛肉粒放入烤箱(焦糖牛肉粒做法)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉粒放入烤箱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉粒放入烤箱以及焦糖牛肉粒做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉粒最正宗的做法

主料：安格斯牛肉500克

辅料：带皮蒜仔40克，香葱10克

调料：味达美味极鲜酱油5克，味达美臻品蚝油2克，孜然面5克，辣椒面5克

做法：

1、牛肉汆水后加蚝油、葱姜大料，高压锅压熟；

2、熟牛肉切粒、带皮大蒜热油炸熟；

3、炝锅后放入大蒜仔，熟牛肉粒，烹入味达美味极鲜酱油，撒上孜然面，辣椒面，翻匀撒上香葱末即可。

风情牛肉粒正宗做法

用料：牛肉500克、盐26克、香料15克、白糖50克、味精3克、鸡精3克、香醋20毫升、东古酱油20毫升、辣鲜露10毫升、辣椒面30克、花椒面10克、十三香8克、花椒油20毫升、熟芝麻20克、清水1500毫升、菜籽油适量

做法：

1.牛肉入清水锅，调入香料和20克盐，小火煮50分钟后捞出切成粒待用。

2.起锅热油，待油温六成热时下牛肉粒炸至表面略干且锅内水汽变少，捞出沥油备用。

3.锅留底油，调入白糖、盐、味精、鸡精、香醋、东古酱油、辣鲜露、辣椒面、花椒面、十三香、花椒油、熟芝麻，再倒入牛肉粒，加适量清水，煮沸后大火收汁，起锅装盘点缀即成。

焦糖牛肉粒做法

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉粒放入烤箱和焦糖牛肉粒做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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