牛肉西兰花丸子幼儿 3-6岁儿童菜谱牛肉丸子
• 阅读 23• 作者 泄矢白梦
很多朋友对于牛肉西兰花丸子幼儿和3-6岁儿童菜谱牛肉丸子不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
三岁宝宝牛肉丸子的做法
材料:牛肉150克,山药50克,西蓝花40克,胡萝卜20克,
1、牛肉切成片,西蓝花焯下水。山药蒸熟;
2、把西蓝花切碎,和蒸熟的山药。牛肉一起放到绞肉的里面搅成泥;
3、在里面放一点点淀粉,搅拌均匀;
4、然后胡萝卜切成薄片,摆好在盘子里,把弄好的牛肉做好丸子形状;
5、然后放在锅里,隔水蒸15-20分钟,这款是专门做给儿童吃的,所以没放任何调料
牛肉西兰花辅食怎么做
西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
PS:可以把一大块牛肉打成肉泥存放。但加入西蓝花的肉泥,最好一天内吃掉。放在白粥里,面条里,都是小包子喜欢的哦~
3-6岁儿童菜谱牛肉丸子
食材用料
牛肉300g,西兰花150g,葱花、姜丝少许,生抽少许
做法步骤:
1/4
牛肉洗净后切成小块备用。
2/4
西蓝花切下花朵,清洗后放入沸水焯1分钟,沥水备用。
3/4
料理机内放入西蓝花、牛肉和葱花姜丝,按键打成泥,倒入盆中,放入生抽调味。
4/4
把肉泥团成丸子,沸水下入煮5分钟左右即可。
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