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晚上路边烤牛肉丸推荐什么？怎样烧烤牛肉丸

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200高分问西安晚上10点多以后有什么好吃的

●东新街夜市

它是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。

小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。

特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什等。

地址：解放路中段

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：乘502、702路东新街站下车即到

●南稍门夜市

西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的口味。

小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等

特色推荐：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。

地址：南门外南稍门

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：21、46路南稍门站下车

●建西街夜市

小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等

特色推荐：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。

地址：建西街

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

●柏树林夜市

小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。

特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。

地址：端履门内，碑林博物馆旁

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：乘710、309路端履门站下车

●北新街夜市

小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等

地址：革命公园西侧北新街

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：乘4、9、11路北新街站下车

●老关庙夜市

小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。

地址：洒金桥

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：301、506路洒金桥站下车

●交大二村夜市

学校附近的大夜市，周围有众多摊点，各地风味小吃都有。

小吃品种：各种炒菜、各式砂锅、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、小六汤包等

地址：咸宁路理工大南门对面

营业时间：晚6时到凌晨0点左右

交通方式：7、402、228、602路交大商场站下车

●南院门夜市

粉巷内市委对面，众多小吃摊点，满足不同口味，尤其是这里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最为著名，深受欢迎。

小吃品种：各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等

特色推荐：刘记水盆大肉、西林春牛肉拉面、胖子砂锅、云南过桥米线

地址：粉巷内市委对面

营业时间：晚6时到凌晨0点左右

交通方式：乘501、610南院门站下车

还有著名的回民街:回民街最有名的是鼓楼一条街里面的楼北楼的泡馍比老孙家好红红炒米现在越来越一般了`大皮院贾三老店对面的甜食店里的八宝稀饭是经典一定要尝尝烤肉是鼓楼一条街的北头有家高家烤肉因为在一条非常小的巷子里所以很难找到但是味道确实很不错在楼北楼的南边有马家的粉蒸肉绝对是最好的。

当然，长安南路也是一个不容错过得地方，那里餐馆云集，而且有很多都是营业到很晚，绝对由你想要尝到的。

如果要环境好，那建议你到肯德基、麦当劳好了，那里现在是24小时营业。

烤牛肉丸的常见做法

材料

牛肉馅50克，猪肉馅50克，面包糠50克，洋葱14个，鸡蛋1个，牛奶或清水40毫升，黑胡椒碎少许，盐少许，酱油少许

做法

1.把50克面包糠放入小碗中，加少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀，再倒入牛奶或清水，混合后放置6-10分钟。

2.洋葱洗净，切碎。

3.把牛肉馅、猪肉馅、洋葱碎、鸡蛋液混合，搅拌均匀，可以给肉馅再调一下味，加一点盐和黑胡椒，然后再倒入刚才处理过的面包糠继续搅拌均匀。分两次调味的话，每次都要注意加调料的量。

4.然后将肉馅制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹一点油或水免得肉馅粘糊糊的粘手。

5.做好的肉丸可以烤，可以用平底锅煎，还可以先用锅煎再放进烤箱烤。烤的话，200度烤20分钟左右。煎的话中小火就可以了，可用黄油来煎。

6.烤好或煎好的肉丸可以再做个酱汁，我喜欢放进做意面的茄汁里煮一煮，让它们裹上一层酸甜的蕃茄汁配着面条一起吃。看看肉丸的材料和做法，其实就是瑞典肉丸的做法~

怎样烧烤牛肉丸

主料

自制牛肉丸甜椒

辅料

甜面酱黑胡椒

串烤牛肉丸的做法步骤

1.取出上次做的冷冻牛肉丸子放室温解冻

（难得勤劳做一次就多做点嘛。做完吃新鲜炸的。剩的冷冻了以后还可以烤可以红烧可以煮汤。干啥都行~）

2.甜椒切块..如图串起来..撒上黑胡椒..

是不是发现还有一串鸡翅乱入了？~嗯..那是因为大神说啥都拒绝吃牛肉丸子了所以我就给偷偷开了小灶..

3.烤箱预热175℃烤至甜椒表面起皱即可（我大概烤了40分钟）..取出刷上甜面酱..即可

小贴士

其余的我用来红烧了..~~

需要说明的是我宿舍烤箱只有单上管并且温度不高的样子。自家烤箱给力的同学们请缩短时间啊~

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烤牛肉丸的常见做法

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