牛街清牛肉，牛街哪家的牛羊肉最好-菲力牛肉网

牛街清牛肉，牛街哪家的牛羊肉最好

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛街清牛肉和牛街哪家的牛羊肉最好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛街清牛肉以及牛街哪家的牛羊肉最好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛街的牛肉是从哪儿批发来的

牧养场。牛街的牛羊肉主要有三个来源地，内蒙古的牧养场、自治县的牧养场、清真牧场。北京牛街北起北京广安门内大街，南至白广路大街，牛街位于北京宣武区，是一条历史相当悠久的民族文化街。

北京牛街必吃十大美食

北京牛街必吃的十大美食是：宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。

1、宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

2、伊宝荷叶甑糕

牛街的甑糕，堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕，附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾，闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。

3、石记清真馅饼

在输入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，店里只能放两张桌子，多个人进去都会觉得拥挤。但门前排起的队伍一定会吸引你的注意，为了一个馅饼在冷风中站半个小时，也是常有的事儿。

4、洪记小吃

这可是老字号，而且物美价廉，排长队那都是常事。店内有小吃近50种，像驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁排叉等都是传统的回民小吃，其中仅炸糕每天就能卖上1000多个。

5、老爆肚满

北京腔中的一碗老北京爆肚老爆肚满并不在牛街的主干道，甚至有点远，但是店里一点都不冷清，而且食客们看上去基本都是常年的回头客，时不时就吆喝上朋友来馆里唠唠嗑。

6、奶酪魏

来一碗宫廷奶酪解油腻应该是因为冬天，店里的人不多。老板娘很热情，但点餐时间久了也会不耐烦的说，典型的北方人。

7、白记年糕

白记年糕，专卖各种年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆！口感软糯有嚼劲，一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和谐的。

8、荷叶甑糕

红枣侵入到原本白皙的糯米里，模样娇羞可人。甑糕由糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，色泽分明，七层的滋味都不一样，绝对是女孩们的首选甜食。

9、大顺斋

这里有北京最好吃的糖火烧。口感绵软清甜，红糖香气浓郁，一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖，吃着还不腻囗，适合老年人食用。

10、牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。

牛街哪家的牛羊肉最好

牛街聚宝源的最好。

地道的老北京火锅就在聚宝源，位于美食众多的牛街上，店内从早到晚都是门庭若市。招牌的手切鲜羊肉薄厚均匀、下锅即熟，清香浓郁没有腥膻味。

牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了，推荐地道的手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味；麻酱香而不腻；糖蒜也够味儿。店里总是人山人海，外卖窗口也经常排大队。

发展历史

1937年，聚宝源诞生。

2003，步入新世纪，聚宝源凭借自身售卖新鲜牛羊肉的优势开设了老北京涮肉馆。

20208月17日，北京聚宝源饮食文化科技有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源供应链管理有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源饮食管理有限公司成立。

8月31日，北京聚宝源电子商务有限公司成立。

12月14日，聚宝源工厂竣工。

12月30日，第一家金标聚宝源餐饮堂食店——聚宝源悠唐店正式开业。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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