悉尼潮汕火锅牛肉店名字 外国人吃火锅是种怎样的场面?

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外国人吃火锅是种怎样的场面?

外国人吃火锅是种怎样的场面?

在国内呆超过一年的老外已经不算是老外了,如果还能陪你一起吃火锅更是如此。所以大家如果在电视上看到老外吃火锅,吃爆肚,吃炸豆腐,千万不要以为老外对于中国的美食就喜欢的如何如何。

因为大多数来中国的老外,对于中国的文化已经有基本的了解,更别提中国博大精深的饮食文化。所以对于这种老外看待中国的饮食文化,当不得真。

在国外,其实老外看待我们的美食是呈现特别明显的两极分化的(除了宫保鸡丁,老很多老外固执的认为,宫保鸡丁足以代表中国美食。。。),提前说清楚,这里特指欧美国家啊。如果是亚洲国家的话,其实对于中国美食还是接受度比较高的。

下面专门说火锅,先说国内,我一般比较偏爱四川锅,国内因为工作关系,原单位也有几个老外,一个英国的,一个澳大利亚的,关系算是还可以,已经到了可以经常凑摊儿下馆子的那种,他俩来北京几乎都是两年左右,所以对于大多数帝都的美食都有所了解,火锅当然也不再话下,对于火锅他俩其实早期都是有一些抗拒的,不是因为辣,而是因为长期分餐制的习惯,不太能够接受在一个锅子里面“抢”东西吃(这一点在国外更明显,一会说),认为这种方式既不礼貌同时也不卫生,但是自从吃过之后,基本都不管不顾了,英国的那小哥喜欢潮汕锅,澳大利亚的喜欢小肥羊。。。,所以每次和他们吃火锅,基本也只能将就吃天坛南门,所谓北京涮肉。地道的四川锅,他们还是不太能扛得住。

去年初,奉命驻外,游走在马来和菲律宾之间,去年中旬美国去了一个月,先说菲律宾吧,那里的饮食偏油炸,好像什么东西不炸一下就难以下咽似的。因为在那边呆的时间比较长,所以也找了个老师教我当地语言,我教他中文,彼此互利,因为他们收入普遍偏低,所以基本都是我请客吃东西(拜很多牛x的福建老板所赐,菲律宾人眼中,中国人=有钱,不管你是来干什么)。我也会在宿舍做一些吃的,食材都是Chinatown那边采购来的,因为当地的食材还是相对较少的,尤其是调味品,所以我每次都会买各色火锅调味料,除了可以涮锅,还可以当做其他菜色的调味品。因此是不是的在家吃一次火锅也成了一大幸事。

我的老师每周日来我宿舍,午饭基本都是一起吃的,那次我基本一大早就去超市买好各种食材,说起这个就印象深刻,我们住在马尼拉pasay那边,算是富人区,超市也算不小了,但你在那边几乎买不到什么可以吃的蔬菜,大多数时候就是白菜、生菜、土豆、番茄、芦笋、青椒,而且大多数蔬菜贵的要命,比如番茄,发育极度不均衡的那种,鸡蛋大小,30块rmb大概能卖6个,柿子椒20块能买两个,其他更贵,生菜算是便宜一些,当然鱼和鸡肉算是便宜的要命,大概12-15块钱左右一只鸡。刚刚提到蔬菜很贵,而且那边除了Chinatown几乎看不到羊肉片、牛肉片,所以当jack进来的时候,看着一桌子蔬菜和肉的时候(累计花了我6000比索,差不多900人民币),也是惊呆了。我用的小肥羊麻辣锅,四川锅怕他吃不了,但那个味道已经把他迷得神魂颠掉,所以基本在吃之前,他不停的拍照,拍火锅底料,拍蔬菜、拍羊肉片,更新ig、更fb,聊whatsapp,一堆的信息也在轰炸他,过了快十分钟才忙完开吃,他说,他知道这是hotpot,但不知道是不是中国特有,我蹩脚的英文解释了半天,才勉强说明白。看得出对于辣味道他还是能接受的,但一顿火锅还是喝掉了我10罐啤酒,吃完才和我说,在那里中餐基本都是高档餐厅,他们没有特殊原因一般不去吃,即便去也很少吃到这么好吃的东西,把肉和食材放到一起竟然能煮出这么好吃的东西。后来临走时我把火锅调料都给了他,现在时不时联系起来还总说,那天是他吃过的最美妙的一餐,希望有机会来中国吃遍好吃的火锅,因为我和他说了,那顿真的算是简易版的火锅,算不得真正的美食,他现在基本每隔一两个月也会去Chinatown那边买那些火锅底料,不过他说最好吃的就是小肥羊麻辣锅,哈哈哈,可爱吧。

但在美国出差的时候,情况可就不一样了,我也试着和舍友分享过我的火锅底料,但是那顿火锅他基本吃了几口就吃不下去了,倒是他女朋友对小肥羊还是比较喜欢的,因为他女友比较彪悍,和我们在一起玩的时间比较多,所以对一个锅里吃饭也还ok,但是也是一边吃一边不停的喝可乐,其实小肥羊真的不辣,对于我而言顶多算有香味吧,辣真谈不上。与火锅相比,他们更喜欢我包饺子,室友每隔几天就会问我,什么时候包饺子,还和我说下次他女友生日的时候,可不可以让我去给包饺子,肯定特别有面子,balabala。。。

总的来说,在我有限的和老外接触的机会里,他们对于中国美食充满着各种神秘和憧憬,因为他们很少自己做饭,所以我几乎算是神一般的存在,哈哈哈哈。但是对于火锅真的不能一概而论,分化算是比较明显的,我的同事在国外驻扎的也说过,火锅这种东西在国外不算什么讨喜的,无论是吃的方式还是口味,不喜欢的大有人在,而喜欢的那群人,就好像你给他打开了不属于这个星球的大门一样。

成都的哪家火锅值得推荐?

成都的哪家火锅值得推荐?

一、蜀九香火锅酒楼

老牌中档火锅店,人气很旺,在成都开的分店近10家,菜品新鲜味道好!鸳鸯锅汤底鲜浓,鲫鱼与番茄搭配得当。另一道招牌菜九香牛肉,腌制入味,口感和味道都非常的好。

二、巴蜀大宅门火锅

知名度高,生意火爆,特色的牛油菊花锅底,牛油香浓,锅底加入菊花十分有创意,且口感意外地好,食材在锅里捞起来,会有淡淡的菊花香,感觉十分清爽,其他的素菜也很好吃,另外,特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿是必点菜。

三、老码头火锅

玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,招牌菜极品鹅肠,为麻辣锅量身打造,味道麻辣脆爽,值得一试。

四、十七码头老灶火锅

这一家的老火锅,有点重庆火锅的味道,汤底滋味更浓烈一些,汤底味够,放什么食材都好吃,如果再配上个干碟,滋味更香。

五、味蜀吾老火锅

成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足,滋味又好,牛油锅香气扑鼻,黄喉毛肚等食材都很新鲜,肉片之类的滑嫩爽口,还有墨鱼仔和珺肝儿,让人食指大动。

六、川西坝子火锅

牛油红锅浓郁鲜香,菜品很新鲜,嫩牛肉、千层肚、鸭肠三样菜很有特色。店内免费酸梅汤和零食供应,不定时还有蒸蛋派发给大家,醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭无限续碗。

哈尔滨哪里有好吃的火锅?

哈尔滨哪里有好吃的火锅?

服装城小学府四道街老火锅!我去批发市场碰到他们家采购员,专门采购真材实料和上好的食材,惊爆我的眼球,加了微信。特意去他家品尝:店面低调,内部装修典雅,都是真材实料,不奢华但是很雅致,食客不多,聊了聊,都是回头客。吃了知道,羊肉不搞噱头说什么海拉尔羊肉,但是绝对上品!以至于后来我在家吃火锅,都去他家取肉。这家店就是太低调了,可惜好食材很多人不懂。

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