吃牛肉配小米粥可以吗 牛肉小米粥的最佳搭配
• 阅读 19• 作者 努力啊大迎彤
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牛肉小米粥的最佳搭配
用料
铁棍山药半斤~1斤
牛肉4两
小米2两
大米3两
油适量
耗油适量
姜适量
盐适量
葱花一根
做法步骤
1、购买材料,铁棍山药,葱,姜
2、准备适量的小米和大米,在煮之前浸泡10分钟。
3、牛肉切片,准备腌制
4、加油,盐,耗油和姜一起腌制
5、开始煮粥,把大米小米放进煲里加水,开始煲粥,同时山药削皮切块,切完了放煲里,煲1个钟
6、在准备关火前两分钟,加入牛肉,加适量盐调味。
牛肉粥的做法
原料:干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下:
1、把香菇泡发后洗净,然后再把香菇切成小丁备用;
2、把牛肉切片后,然后再用清水泡去血水;把大米放入砂锅煮开;
3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;
4、放入牛肉丁煮15分钟。
小米海参粥可以加点肉吗
可以加,材料:大米,小米,肉沫,海参
调料:姜粉,盐,葱,白胡椒
小米:大米=7:3
放水上锅大火煮开调中火慢慢煮,中间不时搅拌一下,防粘底
煮饭的过程中备肉沫和海参
肉沫超市买的现成的,拌入姜粉,盐和淀粉
海参(已泡发好)切丝
粥煮25分钟左右(依据个人口味可调时间),放入肉沫,肉熟了再放海参;煮沸放盐调味,可加少了白胡椒,放入葱末调色味,装盘上桌
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