牛肉汤萝卜粉丝怎么炒？牛肉粉丝汤的做法-菲力牛肉网

牛肉汤萝卜粉丝怎么炒？牛肉粉丝汤的做法

大家好，如果您还对牛肉汤萝卜粉丝怎么炒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉汤萝卜粉丝怎么炒的知识，包括牛肉粉丝汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉粉丝汤的做法

原料：牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段

调味料：老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙

麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙

做法步骤：

1.牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥干水分。

2.烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，干身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

3.接着注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

牛肉粉丝汤的家常做法

步骤1

准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。

步骤2

粉丝放入清水中浸泡10分钟。

步骤3

牛肉切片。

步骤4

放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。

步骤5

姜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。

步骤8

倒入适量清水大火烧开，放入粉丝搅拌开煮5分钟。

步骤9

放入盐1勺，盛出撒上葱花即可。

牛肉汤煮粉条

牛肉(250克)

粉丝(100克)

葱段适量

姜片适量

鸡精适量

胡椒粉适量

盐适量

淀粉适量

油适量

方法/步骤

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

搅拌均匀，腌制十五分钟。

把姜切成丝。

葱切成小段。

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

放入葱段、姜片，炒出香味。

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。

OK，关于牛肉汤萝卜粉丝怎么炒和牛肉粉丝汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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