牛肉粒糖霜柿饼新鲜柿饼的腌制方法-菲力牛肉网

牛肉粒糖霜柿饼新鲜柿饼的腌制方法

大家好，关于牛肉粒糖霜柿饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于新鲜柿饼的腌制方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

晒柿子饼的温度一般多少可以零下吗

可以零下5度左右。柿饼干制分为自然干制和人工干制。比较传统和常见的为自然干制。

柿子饼一般的情况下现在都很少去晒了，大部分都是用烘箱去哄的，柿子饼的温度一般的都是在零上5度左右，一般的情况下很少在零下，因为在零下的话，四饼就很容易冻结，冻结的话那个水分反而不容易出来。

柿饼上的面粉怎么弄点

那个不是面粉是糖霜

柿子在基本成熟的时候，把外层的皮削下，晾段时间它自身的糖份就会出现在柿子表面称为糖霜，是可以食用的，糖霜越多证明柿饼越好。

新鲜柿饼的腌制方法

1、将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂)，将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。将烧热的盐水倒入坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。

2、将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。最后就是开吃。

3、挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!拿一个柿子放入白酒碗中帮它洗个澡!全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。

关于牛肉粒糖霜柿饼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉粒糖霜柿饼 新鲜柿饼的腌制方法