凉拌牛肉最后炒着吃怎么做？冷冻牛肉片炒什么好吃-菲力牛肉网

凉拌牛肉最后炒着吃怎么做？冷冻牛肉片炒什么好吃

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青椒炒熟牛肉怎么做

食材用料

熟牛肉400g，芹菜，青椒，红椒，花椒，蒜末，盐，鸡精，生抽，水淀粉，蚝油，白醋，料酒

做法步骤：

步骤1

牛肉切薄片（好熟入味）。

芹菜切丁。

辣椒切圈。

步骤2

牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀，腌制一会儿。

步骤3

热油，爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末，炒牛肉。

步骤4

加入生抽、蚝油，料酒

步骤5

加入辣椒和芹菜，盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。

麻花炒牛肉怎么做

材料黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽做法1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。小诀窍牛肉纤维筋多，必须横着纤维纹路切，把筋切断，炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的就是快、快、快！快炒才能保证牛肉鲜嫩，时间过长会导致肉质变柴。牛肉的蛋白质很高,脂肪却很低,所以想减肥又想吃得有营养,吃牛肉是个不错的选择材料里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精做法1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。

冷冻牛肉片炒什么好吃

冷冻牛肉片炒青椒和洋葱最好吃。因为青椒和洋葱可以为牛肉提供更多的口感和味道，青椒脆嫩爽口，洋葱香甜多汁，能够起到调味和提味的作用，而且这三种食材的口感和颜色搭配也非常好看。如果喜欢辣的口味，还可以适量加入辣椒、姜蒜等调味料，更加美味可口。除了青椒和洋葱，也可以选择豆角、胡萝卜、竹笋等蔬菜搭配炒制，不仅增加了营养价值，也能让菜肴更加色彩丰富。同时还可以加入适量的酱油、盐等调味料，提升菜肴的味道。

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