凉拌牛肉汁怎么调(凉拌牛肉等的调味汁怎么做)
• 阅读 22• 作者 七星晔晔
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凉拌牛羊肉的正宗做法
主料
熟羊肉适量,青红椒适量,大葱适量,姜丝适量
辅料
盐一点点,生抽适量,香油适量,白胡椒粉适量
1.刚煮好羊肉,大葱,青红椒。
2.青红椒,大葱切斜段。
3.羊肉切薄片。
4.放容器内。
5.青红椒,葱丝,姜丝放羊肉上。
6.适量盐,生抽,香油,白胡椒粉调味。
7.拌匀盛盘。
凉拌牛肉的汁怎么做
用料:香菜5根、姜8片、大蒜3瓣、辣椒干6-8个、生抽4勺、蒸鱼豉油1勺、白米醋半勺、白糖5克、料酒100毫升
1、首先先把辣椒干和大蒜切好,辣椒干切开要检查一下里面有没有发霉。
2、锅里放油开中火,把大蒜和辣椒干放进去炸半分钟。
3、把白糖、米醋、蒸鱼豉油和凉白开兑成凉拌汁。
4、然后把炸好的辣椒干和大蒜倒进兑好的汁里,搅拌均匀。
5、再把凉拌汁倒进切好的牛肉里面,拌匀放凉。
6、这时候把香菜洗干净,用刀切成碎状。
7、牛肉彻底凉了之后,把香菜放进去一块儿拌,拌好尝尝咸淡,不够咸稍微再加点酱油。
凉拌牛肉等的调味汁怎么做
做法如下:
将蒜头剥去皮洗净拍碎剁成细末和黄瓜片同放大碗中,适当的加入一些蒜末、番茄少司、白糖、白醋、香油拌匀,这样凉拌牛肉的汁就做好了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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