牛肉块没炖烂怎么办 牛肉咬不烂怎么补救
• 阅读 25• 作者 北国乐槐
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牛肉咬不烂怎么补救
1、可以用啤酒代替清水,加入在牛肉中,继续用高压锅炖煮20分钟,牛肉就会变软。
2、放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右,也可放高压锅内上气压煮,时间可适当缩短。
3、牛肉炖完后嚼不动,可以加入一些红酒进去,继续炖20分钟左右,出锅时加入适量的蜂蜜,可以令牛肉炖烂一些。
4、可以加点纯净水,放在微波炉里再热一下,一般可以让肉质变得更加松软。
牛肉炖不烂怎么办怎么补救
牛肉炖不烂补救方法:
1、放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右,然后让它自然消气就成。
2、放入山楂或米醋,在普通锅内煮20分钟左右也可,也能放高压锅内加气压煮,时间可适当缩短。
3、做好的牛肉咬不动可以加点纯净水,然后放在微波炉里再热一下,一般可以让肉质变得更加松软,咬起来也不会那么费劲了。
酱牛肉没炖烂怎么补救
酱牛肉没炖烂补救方法:加入山楂片、白酒以及茶叶了继续炖煮。蒸煮三十分钟左右,等时间一到,再捞出一块牛肉品尝,就会发现十分的软烂入味了。
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