牛肉片蒜苔需要腌制吗 熟牛肉和蒜苔怎么烧好吃
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大刀牛肉怎么腌制
材料：牛肉500克，红椒20克，蒜薹50克
调料：孜然10克，盐4克，鸡精、味精各2克
做法：
1、红椒去蒂去粒切碎；蒜薹洗净切米。
2、牛肉略洗切成片后，入油锅散备用。
3、锅内留少许底油，放入红椒碎、蒜薹米炒香，加入牛肉片，加入调料炒至入味后，盛出放入盘中即可。
大锅菜牛肉炒蒜苔做法
所有的食材洗干净，切好
油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色，捞出备用
油锅烧热，炒香姜丝蒜末辣椒
倒入蒜苔段，翻炒至微微变色
将牛肉片倒进去一起翻炒一分钟，沿着锅边淋入少许水
稍微收汁后，放盐调味即可出锅
出锅了
熟牛肉和蒜苔怎么烧好吃
先将牛肉切片，蒜苔切段、红辣椒切好备用；
2
牛肉中加蛋清、盐、生粉、生抽拌均匀，然后腌制15分钟，这样更入味；
3
锅中放油，油5成热后放入腌制好的牛肉、生姜炒；
4
牛肉炒至8成熟后（看不见血丝）起锅备用；
5
锅中加适量油，然后放入红辣椒、蒜苔炒，加入适量的盐；
6
放入炒好的牛肉，然后加孜然、鸡精、生抽调味即可；
7
7、这道菜的特点，牛肉嫩滑多汁香辣入味，口感非常好。
牛肉片蒜苔需要腌制吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于熟牛肉和蒜苔怎么烧好吃、牛肉片蒜苔需要腌制吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
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