熟的牛肉怎么烧 熟牛肉怎么烧
今天给各位分享熟的牛肉怎么烧的知识，其中也会对熟牛肉怎么烧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
熟牛肉怎么煮
一、熟牛肉怎么做呢
食材：新鲜的牛腱子肉、花椒、八角、桂皮等等大料、酱油、老抽、调味料等等
步骤：
1.首先需要将新鲜的牛腱子肉洗净，然后放入锅中加入料酒，大火煮沸，将浮沫撇去。放入一个炖锅中.
2.炖锅中放入大料、酱油、老抽、调味料、料酒，然后将牛肉放入锅中，大火1小时，随后转小火4-5小时多煮，煮至一根筷子能够轻松插入牛肉当中。
如果想要更加入味的小伙伴，可以拿一个密封袋，将煮好的牛肉和一些牛肉汤放入密封袋里，再密封好放入冰箱中冷藏1个晚上，第二天拿出来吃的时候不仅口感有韧劲，味道也更加的浓郁。熟牛肉可以单独吃，也可以配合面当做浇头，或者煮汤的时候加入一些更加风味，都是十分理想的吃法。不仅味道美味，并且营养价值也十分丰富，富含了大量的优质蛋白，老少皆宜。
二、熟牛肉的营养价值
首先，肉当中富含了大量的优质蛋白质，是十分适合小朋友和需要补充蛋白质的人群的，充足的蛋白质能够帮助我们很好的增强免疫力，牛肉又是温性的食物，所有具有滋补的好处，对于女性的身体也是十分有帮助的，大家快去尝一尝吧~
相信小便说到这里，小伙伴们一定对于熟牛肉怎么做有了自己的看法，大家的脑中一定有了要去试一试熟牛肉的想法了吧～做法也比较简单，更为关键的是很方便，还十分营养，特别是对于女性有很好的保养的作用
熟牛肉怎么做好吃
好吃熟牛肉做法如下：
准备食材：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒。
1、倒油，之后放入葱及辣椒。
2、加入2勺生抽。
3、放入牛肉片翻炒5～8秒。
4、之后加点适量的水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。
5、然后放入青椒翻炒几次。
6、再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干，请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下，再揭开锅盖翻炒再闷，直到你认为土豆的软硬正好，即可出锅。
熟牛肉怎么烧
一、熟牛肉小炒土豆片
用料
牛肉 4两
土豆 一只大的
青椒 1个
葱、辣椒 适量
生抽 2勺
水 少许
盐鸡精 适量
火候 基本全程中火
步骤
1准备：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒
2倒油，之后放入葱及辣椒，炸个几秒，不要炸焦了
3加入2勺左右生抽
4放入牛肉片翻炒个5～8秒
5之后加点适量的水，防干，盖上锅盖，适量焖一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。
6然后放入青椒翻炒几次
7再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干，请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下，再揭开锅盖翻炒再闷，直到你认为土豆的软硬正好，即可出锅。
二、熟牛肉炒大白菜
用料
牛肉 半斤
大白菜 半颗
葱辣椒 适量
花椒 根据口味放入
老抽 1/3勺
生抽 2勺
水、盐、鸡精 适量
火候 基本全程中火
步骤
1备熟牛肉。
2切片，厚度为一块钱硬币厚。
3切白菜。
4备好葱和辣椒。
5热油，油沸腾之前放入葱和辣椒，在葱和辣椒炸焦之前放入三分之一勺的老抽。
6接着放入两勺生抽，这样香味已经起来了。
7放入切片牛肉，翻炒个30秒左右。
8放入适量的水，目的是让调料香味浸入牛肉。盖上锅盖，直到汤汁快要干掉为止。
9放入大白菜，稍微翻炒一下，盖上锅盖，等待大白菜变软缩掉。
10大白菜变软缩掉后，放入适量盐和鸡精再次翻炒，盖上锅盖继续等待。中途可以揭开尝尝味道，再适当调整。
11出锅
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