黄芪淮山牛肉？化州牛腩的做法
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黄芪炖鲫鱼的正确方法
用料
黄芪15克
山药20克
鲫鱼1条
姜，葱，盐适量
做法步骤
1.将鲫鱼去鳞、内脏，洗净，在鱼两侧各划-刀备用；姜洗净切丝；葱洗净切花。
2.将黄芪、山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转小火熬煮15分钟后再转中火，放入鲫鱼煮10分钟。
3.鱼熟后放入姜丝、葱花、盐调味即可。
化州牛腩的做法
牛腩、米粉为主要材料。
主要食材：牛腩，米粉
配料：蒜、姜、豆酱、黄酒、老抽等
香油材料：蒜、姜、豆酱、黄酒、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末
做法：
一、牛腩冷水入锅汆烫，水沸后捞出沥干。
二、锅内烧油，油热后放入汆烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。再倒入适量水，水量刚刚没过牛肉即可。
三.牛腩煮烂后，另起一锅，烧水，水开后放入米粉，再次沸腾后，关火，将米粉捞出至碗内。在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，此时可加入少量味精，再将新鲜生菜切丝铺在米粉上，并撒上葱花和鲜朝天椒碎，就可以吃了！
黄芪炖羊肉正宗做法
羊肉洗净切成小块，然后放入锅中煮一下，捞出来备用。红枣洗干净，放在碗里备用。
把羊肉，黄芪，姜片，红糖，大枣一同放入锅内，加入清水，大火煮沸，然后再慢慢的采用小火，将羊肉煮烂为止，出锅前稍微加入点盐调味
关于黄芪淮山牛肉，化州牛腩的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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