牛腱子烧咖喱牛肉，白切牛腱的做法-菲力牛肉网

牛腱子烧咖喱牛肉，白切牛腱的做法

其实牛腱子烧咖喱牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解阿飞美食,白切牛腱的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛腱子烧咖喱牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

阿飞美食,白切牛腱的做法

工艺：炖

口味：家常味

时间：<2小时

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.将金钱腱清洗干净备用

2.准备辅料

3.将所有准备好的食材放入冷水煮开，倒入少许黄酒，煮开后撇掉浮沫转小火炖一个半小时

4.煮好后捞出牛腱放凉后再切片，如果热的时候切肉会散掉的

5.另外用烧牛腱的汤煮了咖喱粉丝汤，味道赞赞哒

烹饪小贴士：

牛腱一定要放凉后再切哦！另：蘸酱用的是清净园的牛肉酱，口味偏甜蒜味较重，按照个人口味挑选吧

清炖牛腱怎么做才好吃

材料

材料：牛腱１个，洋葱1颗，马铃薯１颗，九层塔1把，义大利面酱300克，蜂蜜1大匙，原味优格１盒

调味料：咖哩粉1大匙，咖哩块2块

做法

1.洋葱切丝，马铃薯切块，熟牛腱切块，咖哩块切碎备用

2.起一干锅，倒入义大利面酱、适量的水、洋葱、马铃薯和牛腱拌煮开，再加入咖哩粉拌煮均匀

3.接着转小火继续炖煮10分钟，再放入碎咖哩块煮至溶化后，加入优格和蜂蜜拌煮均匀，再放入九层塔拌匀即可完成

咖喱牛肉正宗做法

主料

牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。

步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

步骤3姜切片，洋葱切块，胡萝卜切块，土豆切块。

步骤4牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤5牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，捞出，洗净浮末。

步骤6牛肉重新放入锅内，加适量清水，大火煮开转小火煮40分钟。

步骤7炒锅中油温5成热时，下入洋葱炒出香味，再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。

步骤8倒入牛肉及牛肉汤，煮开后转小火煮20分钟。

步骤9加入咖喱，搅拌至融化，转大火煮至黏稠，起锅装盘，放上西蓝花点缀即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛腱子烧咖喱牛肉，白切牛腱的做法