牛肉汤几天会坏,牛肉汤要煮多久

牛肉汤几天会坏,牛肉汤要煮多久

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炖牛肉放几天发酸还能吃吗

炖牛肉放几天发酸还能吃吗

牛肉酸了不能继续食用,应及时丢弃。牛肉酸了可能是存放时间过长、存放空间不正确等引起了变质造成,食用变质的牛肉以后,可能会引起消化道不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等症状。

但当牛肉存放的时间过长、存放之处温度过高等,均可造成牛肉在微生物作用下发生腐败变质,变质可从味道方面体现,如有酸味、臭味。酸味主要是由于腐败微生物生长代谢所致,臭味主要是由于细菌分解蛋白质产生有机胺所致。

牛肉汤放冰箱可以放多久

牛肉汤放冰箱可以放多久

1-5天。牛肉汤熬好以后,存放的环境不同,保存的时间也会不一样。熬好的牛肉汤,放在常温保存,可以存放一天左右的时间,放在冰箱冷冻保存,最多可以存放5天。牛肉汤熬好后,最好尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌。如果是放在冰箱的冷冻室里面,可以存放一个月左右。

牛肉汤要煮多久

牛肉汤要煮多久

牛肉汤是一道做起来很简单的家常菜。主要是要注意煮汤的火候和时间控制。

为了让牛肉汤更入味,通常需要煮制较长时间,普通锅煮牛肉汤等水开后打开锅盖煮20分钟,然后盖上锅盖转文火煮2-3小时即可;高压锅可以节省许多时间,一般大火20分钟,中火20分钟就够了。煮牛肉汤的时候,为了让牛肉汤的味道更鲜美,需要用冷水下锅,而不能用热水。

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