俄罗斯烤牛肉焖饭怎么做 朝鲜族的饮食

很多朋友对于俄罗斯烤牛肉焖饭怎么做和朝鲜族的饮食不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

朝鲜族的饮食

朝鲜族饮食习惯朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味，在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗，也是一种礼节。五谷饭：朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时，要把头移到旁边去喝，切不可面对着长辈举杯饮酒，否则就是对长辈的不尊重。辣白菜：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做，少则几百斤，多则上千斤，因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜，清香爽口，有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。朝鲜族日常饮食朝鲜族喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”（大酱菜汤）等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜（带）等以酱代盐，加水焯熟即可食用。......>>

朝鲜族有什么忌口，有什么民俗习惯。越详细越好。朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高，平时老人的饮食是单独制作和用餐的，如果父子同席，儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门，进访者应呼叫主人。在朝鲜族民间日常生活中曾有过很多禁忌，其中包括禁言、禁食、禁看、禁触、禁顾等内容；把这些内容亦可分类为生育禁忌（含怀孕期禁忌和分娩前后禁忌）、婚姻禁忌、丧礼与祭礼禁忌、建房和搬迁禁忌、种田禁忌、信仰禁忌等等。例如在生育禁忌中，孕妇禁用有豁口的瓢、碗饮水，孕妇忌吃鸡肉，怕产后无奶汁。在婚姻禁忌中，同一个祖宗传下来的同姓男女之间不能婚配，此为“同姓同本不婚”；同一个祖宗传下来的异姓男女之间不能通婚，此谓“异姓同本不婚”；不能与姑表亲、姨表亲通婚，此为“近亲禁婚”；家有丧事，在一年内不能成婚，此谓“有丧禁婚”等。在丧礼与祭礼禁忌中，泥鳅、鳝鱼等没有鳞的鱼，因其形状像龙，不能用作祭祀食品；在举行神祭（三年以内的祭祀称为魂祭，三年后的祭祀称为神祭）时，汤菜里不能撒辣椒面；祭桌上不能摆狗肉；马口鱼不能上祭桌，因为马口鱼的下唇形同“山”字，山是神灵居住之地。在建房和搬迁禁忌中，房屋正面要开阔，忌讳与山峰恰好相对；搬家时，要选择吉日和普通日，避开凶日（农历每月的7、17、27日为吉日，9、19、10、20日为普通日，其他为凶日）。在种田禁忌中，大田播种日期分为伸日和缩日（农历每月的1至5、11至15、21至25日为伸日，其他为缩日），选在伸日播种，庄稼长得好。另外，在红白喜事日，不杀狗等等。朝鲜族的各种禁忌习俗，大部分已经废弃，但有一些仍延续至今。

朝鲜民族（朝鲜文：????，英文：Korean），又称韩民族（韩字：???）、朝族、高丽族等，是东亚主要民族之一。

朝鲜民族主要分布在朝鲜半岛，是朝鲜和韩国的主体民族，两国共有七千多万人口。除了朝鲜和韩国，朝鲜民族人口过百万的国家有中国和美国，根据2010年中国第六次人口普查资料，中国朝鲜族约有183万人，根据2012年美国人口调查局的调查，韩裔美国人约有170万。

“朝鲜族”（朝鲜文/韩字：???）的称呼特指中国少数民族朝鲜族[1]，是拥有中华人民共和国国籍的中国人。韩国人、朝鲜人、海外韩裔、海外朝裔不自称”朝鲜族“。

民俗礼仪

朝鲜民族自古以来非常重视人生礼仪。自出生到丧亡都有许多礼仪，其中主要礼仪有出生礼、冠礼和笄礼、婚礼、寿礼、丧礼与祭礼等。

一、出生礼：朝鲜民族把出生礼视为人生的开端礼，非常讲究。出生礼中有“忌绳”、“百日”、“抓周”等。

二、婚礼：是朝鲜族人生礼仪中最重要的一项大事。过去，围绕着婚礼制定了许多繁文缛节，尽管随着时代的演变，其规模大小、繁简程度以及具体方式都有变化和发展，但婚礼的基本内容与程序没有显著的变化。婚礼仍按“婚议”、“纳彩”、“纳币”、“迎亲”等顺序进行。

三、寿礼：朝鲜族还特别讲究为老年人操办“寿礼”。寿礼有六十“花甲”、七十“古稀”，还有纪念结婚六十周年的“回婚礼”。花甲是朝鲜族为六十岁老人举办的生日宴席。按传统历法天干地支推算法，六十年看作为一个循环单元。因此，朝鲜族把六十周岁看成是人生道路上的分水岭，尤为讲究。到花甲宴那天，儿女们为老人换上一身特制的礼服，并在大厅里大摆寿席，广邀亲朋欢聚一堂，感谢父母养育之恩。献寿是基本的仪式。花甲老人入坐寿席正中，献寿便开始。其顺序要按儿女长幼之序，亲戚远近之别，乃至宾客，依次敬......>>

朝鲜族传统美食有哪些？朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。

打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。

冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。

耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。

三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味，在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗，也是一种礼节。

五谷饭：朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。

米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时，要把头移到旁边去喝，切不可面对着长辈举杯饮酒，否则就是对长辈的不尊重。

辣白菜：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做，少则几百斤，多则上千斤，因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜，清香爽口，有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

一般朝鲜族的饮食习惯是什么喜欢吃泡菜！

朝鲜族人喜欢吃什么？朝鲜族主要分布在中国东北三省。朝鲜族聚居的地区，特别是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。延边地区是中国北方著名的水稻之乡，又是中国主要的烤烟产区之一。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。

朝鲜族多以大米、小米为主食。喜欢吃干饭、打糕、冷面。朝鲜族人多吃狗肉、猪肉、酸辣、泡菜、咸菜，他们不吃羊肉和肥猪肉、花椒。

朝鲜族平常的主食是吃大米饭，喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。“山珍海味”也常常摆到桌上。山上的野鸡、野兔、野菜和山药，海里的海带、银鱼、紫菜，都是朝鲜族人爱吃的。

朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”（大酱菜汤）等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成埂菜肴。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜（带）等以酱代盐，加水焯熟即可食用。饭桌上每顿饭都少不了汤，一般是喝大酱汤。大酱汤对朝鲜族人来说是少不了的，会做大酱汤的姑娘才是好姑娘。

朝鲜族是一个爱吃狗肉的民族。在朝鲜族中流传着这样一句话：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”是说朝鲜族人爱吃狗肉，锅里滚开以后，那香味把神仙馋得都站不稳了。朝鲜族爱吃狗肉，认为吃狗肉可以清热解毒，还认为狗肉在夏天吃最好，因为天热出汗消耗体力，吃狗肉能补充营养。现在不分时候了，一年四季都可以吃；用狗肉来烹制菜肴，是朝鲜族烹饪中的一大特色。

朝鲜族用狗肉为原料可以做出许多高雅美味的菜肴，如沙锅狗肉、狗肉火锅，以及各种汤菜。其中最负盛名的还要算是狗肉火锅了。狗肉火锅的烹制，独具特色，带有浓厚的民族风味。但是举行婚礼、葬送死人、过年过节的时候不杀狗不吃狗肉。朝鲜族人还喜欢吃牛肉、鸡肉、海鱼，不喜欢吃羊、鸭、鹅和油腻的食物。

在朝鲜族的饮食中，誉满全国的是冷面，闻名世界的是泡菜。这两类食品目前在中国各大中城市都很容易品尝到，而且声誉极佳。朝鲜泡菜是延边地区主要的过冬蔬菜，每到秋天，家家户户都把几口大缸搬到院子里，把白菜、萝卜等各种蔬菜码在缸里腌上，又香又辣还带甜味，腌菜时的景象非常热闹。

朝鲜族有喝岁酒的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节（中国传统农历新年）期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪、长寿。

咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜族泡菜做工精细，享有盛誉，是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏，也是主妇烹调手艺高低的标志。朝鲜族菜肴食用后大都有一定的滋补和医疗作用。如春天食用的“参芪补身汤”、伏天食用的“三伏狗肉汤”、冬天食用的野味肉和野味汤等。

朝鲜族节日菜肴品种繁多，并备时令名菜。朝鲜族名菜名点很多，主要有神仙炉、补身炉（又称补身汤、狗肉火锅）、冷面、打糕、朝鲜泡菜等。另外还有：酱牛肉萝卜块；铁锅里脊；生拌鱼等朝鲜族风味菜肴。

朝鲜族的服饰、饮食、民居（1）服饰朝鲜族喜穿素白衣服，一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙（只限婚前）。老年妇女多穿白色长裙，中年妇女多穿缠裙，长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。近代男子多穿平面白胶鞋，劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋。现在除节日或民族***外，朝鲜族基本***民族服装，和汉族已无甚差别。（2）饮食朝鲜族以为米饭为主，多为大米饭、二米饭，汤每餐必备，尤喜喝大酱汤。辣白菜，一般制法将白菜用盐水浸泡几天，洗后，再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。有条件时还可加苹果、梨片等，然后窖藏，半月后便可食用。还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制。冷面，三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却，再用牛肉或鸡肉熬汤，并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤，吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一，除婚丧及节日不吃狗肉外，其他季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。杀时将狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五脏做汤，肉加调料凉食，其味鲜美可口。朝鲜族饮具器皿别具风格，一般一灶两锅，其锅邦深底阔，特别铁盖，便于焖饭，但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭，一人一匙，并备有凉水。器皿讲究卫生，女人用坛罐顶水（现已不见）。（3）居住多居马尾式住宅，建于近水源方便之处。房屋以木搭架，用拉哈辫抹泥为墙，屋顶四面坡，用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门（同时也是窗），室内通屋为炕，进屋脱鞋，盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛，院内放牛车及捣米用的杵臼。近年朝鲜族已发生变化，砖瓦结构的住宅日益增多，民族风格的室内设计日渐减少，一切向现代化发展。

朝鲜族有些什么特色菜吗1：大酱汤。如果来到延边朝鲜族自治州延吉，推荐甲山石锅饭（很本地的饭店），如果高端一点的是清香馆。

2：江米鸡饭。在帽儿山脚下有很多民宿可以提供此美食。

3：泡菜什么的都弱爆了，所以就不提了。:

4：米肠。这个是绝对的民族美食！

5：冷面、狗肉汤什么的就不说了。

6：打糕及相关的一切糕点！

7：各种石锅饭，包括石锅拌饭、石锅萝卜饭、石锅茄子饭等……

8：学生的话，最喜欢炒拉米糕和紫菜饭什么的了，虽然出来之后我发现成都这边的人民们把紫菜饭叫做寿司……

9：还有很多很多很多啊……

朝鲜族的饮食习惯一般家里不怎么炒菜

做点汤（平常家里是酱汤，泡菜汤，黄豆芽汤，海带汤，各种肉汤）

办几个咸菜吃

一般有辣白菜萝卜块儿还有山野菜的种类也非常多还有包饭啊沾酱菜啊

玉米面啊冷面啊

面片汤啊糯米饺子啊什么的

还有烤肉，串。

喝指的是？

啤酒烧酒米酒大麦茶其他的好像还有很多茶

韩国,朝鲜和我国朝鲜族的美食有什么区别?别说我们“***”。（指焦西野）楼主说的三个国家的民俗文化没有任何区别（至少一百年前）现在，民俗也没有什么区别。但是文化区别就大了。原因是政治和经济。我身为中国朝鲜族，朝鲜半岛两个国家我都去过。先说朝鲜，他们是没有改革开放的不符合现实的社会主义国家。他们穷的要命，却依然盲目的追随金正日，一个国家经济不行，文化能发展到哪去？再说韩国，韩国深受美国影响经济实力不错，我去韩国看到的是文明。但他们那的人我不是很欣赏。当然有些人是很好，但有些人不认为其他国家的朝鲜族是自己民族，这让我感到可悲。再说我们，我们这里的朝鲜族正在逐渐的流失，人口越来越少，汉族生孩子多了就得罚款；我们生孩子多了就有***补助金。人口越来越少的原因是出国，大部分去了韩国，也有很多去了日本，美国，俄罗斯以及欧洲一些国家。文化就更别说了吸收了的文化多了去了。我们这个民族是个可悲的民族，四处分散，一个小小的半岛还被分成两半。

减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物

一、紫薯

①直接蒸着吃。

可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。

②紫薯泥。

就是把蒸好的紫薯去皮，碾压成泥状，然后撒上一些黑胡椒粉，再放入一些新鲜蔬菜粒，揉成小团吃就行了。

③紫薯燕麦。

把紫薯蒸熟后压成泥状，然后加入燕麦、坚果、果脯碎、牛奶，混合搅拌即可。坚果一定要少放，两三个剁碎放入就可以了。

这样做出来的口感非常好，比外面的很多甜品还好吃，在很多减脂的瓶颈期里，吃上这样一份美味又低脂的甜品，减肥的斗志就回来了。

二、秋葵

秋葵算是低脂食物里的王炸了，因为它的维生素和膳食纤维很多，而且脂肪含量很少。最主要的是，它真的怎么做都好吃。就算是用清水煮开，淋上点生抽，都十分美味。

①凉拌秋葵。

把秋葵洗净去蒂，切成小段，然后锅里烧水，放入一些食盐，再把秋葵倒入锅里，过水焯熟。捞出后，可以简单地淋上生抽，也可以淋上香醋或是其它任何蘸料，搅拌均匀就可以开吃了，超级美味。

②青椒炒秋葵。

把青椒洗净斜切成片，再把秋葵洗净去蒂，斜切成片。锅里放油，先放入秋葵爆炒，再放入青椒翻炒，然后依次放入生抽、蚝油、盐、鸡精，淋上一些清水，熟了以后就可以关火了，好吃又低脂，让你在体验到人间烟火气的时候，又能吃得健康。

三、贝贝南瓜

有多少人还不知道贝贝南瓜这样的美味食物？它的个头很小，而且圆滚滚的，十分可爱。它是可以连皮一起吃进去的一款低脂美味的食物，减肥人士的很多营养减肥餐里，都会出现它的身影。

①切盖上锅蒸。

把贝贝南瓜表面洗净，切开一个圆形盖子，掏出里面的瓜瓤，然后盖上盖子，直接放锅里蒸熟即可。把盖子掀开，南瓜都变了颜色，那就是熟了。这样蒸着吃的贝贝南瓜，清甜软糯，而且低脂还饱腹。早上把那个南瓜小盖子连皮一起吃掉，就大概能吃饱了。

②南瓜小米粥。

小米粥非常营养健康，属于粗粮，也是低脂食物。把贝贝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一个不错的选择。里面还可以加上一些红枣和枸杞，更加营养。减肥期间消耗的体力多，所以也需要补充一定的营养。

幼儿园带量食谱是生的量还是熟的量

最近一大批小可爱开启了幼儿园生活

不知道小可爱们适应幼儿园的新生活了么？

刚入园这几天难免会有焦虑情绪

不仅是孩子，家长可能也会有！

这不

任性姐的小伙伴孕小呵家的小可爱昨天刚入园

小呵姐姐就在担心自家娃

在幼儿园适应吗？

过的怎么样？

吃的好不好？

担心娃不爱吃饭，挑食怎么办？

也不知道孩子在幼儿园吃了什么？

吃的是否健康安全？营养科学？

作为一个吃货，

有道是，幼儿园吃得好那才是真的好！

关于“吃”这件小事

对于幼儿园孩子的家长来说，

可就真的是“大事”！

这次，任性姐征集了市区各幼儿园的食谱

涵盖市北、市南、李沧、崂山和城阳

50多家幼儿园的食谱

餐费10-25元/天，两餐两点、三餐两点均有

来看看你家孩子喜欢吃哪家幼儿园的？

（本文含大量图片，因篇幅有限有幼儿园选取部分图片展示）

市北区

青岛科技大学幼儿园地址：胜利桥郑州路附近，青岛科技大学老校内幼儿园比较“另类”，是不管早饭的，上午加点是九点多，午餐是11点，午点是两点半，晚餐是三点半～伙食还是不错的哈，荤素搭配，营养均衡，味道也不错，尤其是肉包子和三鲜馄饨和是小朋友们的最爱，据说好多“毕业生”都很留恋幼儿园的肉包子。

新世纪临安府幼儿园地址：市北区宜昌路5号对面

一周食谱：活力早餐周一：蔬菜鸡蛋面&白水蛋周二：黄米包&敲敲蛋桂圆粥周三：三鲜馄饨&鹌鹑蛋周四：芹香蛋饼&茶蛋大米红豆粥周五：葱香馒头片&玉米粥嫩滑鸡蛋羹

水果加点周一：伊丽莎白&桃子周二：香蕉&苹果周三：贝贝柿子&桃子周四：葡萄&香蕉周五：梨&哈密瓜

缤纷午餐周一：金银米饭&龙眼肉丸&醋溜土豆丝&冬瓜蛋花汤周二：燕麦馒头&圆白菜炒粉条&奥尔良鸡翅&紫菜蛋花汤周三：胡萝卜焖饭&莴苣炒山药&琵琶虾&油菜杏鲍菇汤周四：地瓜面肉包&炝炒黄瓜条&甜沫周五：水晶米饭&西红柿炒蛋&白斩鸭&白菜胡萝卜蛋汤

精致午点周一：牛奶&甜甜圈周二：水果芝士披萨&牛奶周三：黑芝麻糊&香甜红薯周四：芝麻果仁蛋糕&牛奶周五：牛奶&媳妇饼

宝妈说：不知道孩子在幼儿园吃的是怎么样，特别想看看别的幼儿园小朋友在吃什么，这是儿子的幼儿园，女儿的在后面~

让你们羡慕的重头戏来了——

亮晶晶幼儿园地址：市北区内蒙古路44号（内蒙古路汽车站附近）也是典型的两餐两点，吃的还可以，我们幼儿园每周会有家长陪餐员，这是这一周的食谱：星期一早餐：牛奶麦片、软面包、清水煮蛋加点：蜜桃、哈密瓜午餐：芝麻米饭（配料：大米、芝麻）水煮鱼片（里脊串）（配料：黄豆芽、绿豆芽、胡萝卜、粉条、龙利鱼{里脊肉}）冬瓜木耳蛋花汤（配料：冬瓜、鸡蛋、木耳）加餐：小米核桃粥（配料：小米、核桃）蒸地瓜星期二早餐：五彩面片、荷包蛋加点：香蕉、苹果午餐：豆沙卷（配料：面粉、豆沙馅）爆炒双花（配料：菜花、西兰花、胡萝卜、西红柿、番茄酱、木耳）酱猪肝、鲜蔬豆腐汤（配料：油菜、豆腐、木耳、鸡蛋）加餐：牛奶小面包星期三早餐：牛奶、钙奶饼干、清水煮蛋加点：西瓜、苹果午餐：葡萄干米饭（配料：大米、葡萄干）木须蛋（配料：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋）茄汁蒸鸡腿（配料：鸡腿、土豆、番茄酱）紫菜蛋汤（配料：紫菜、鸡蛋）加餐：枸杞粥（配料：小米、枸杞）蒸南瓜星期四早餐：土豆肉沫面、卤蛋加点：香蕉、西瓜午餐：三鲜馄饨（配料：木耳、香油、猪肉、虾皮、鸡蛋、紫菜）油酥火烧加餐：牛奶、沙琪玛星期五早餐：牛奶、芝麻饼干、清水煮蛋加点：伊丽莎白、苹果午餐：金银米饭（配料：大米、玉米碴）俄罗斯大餐（配料：猪五花、大棒骨、大头菜、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、油菜、鸡蛋）大骨汤加餐：小米芝麻粥（配料：小米、黑芝麻、核桃）蒸南瓜

市南区

栖霞路幼儿园地址：栖霞路3号栖霞路幼儿园伙食比海军示范幼儿园便宜两块钱，没有什么绿叶菜，感觉比较凑合。

市南区金色花幼儿园地址：市南区香港中路12号丰合广场幼儿园学费6000元/月，餐费25元/天，含两餐两点，最近一周菜谱：周一营养早餐：蔬菜饼、秋葵水蒸蛋、大米南瓜粥美味早点：伊丽莎白、桃子、红富士苹果丰盛午餐：西红柿炒鸡蛋、土豆炒芹菜、葡萄干发糕、金针菇蛋汤、红烧鸡腿可口加点：铁锌饼干、烤核桃、巴氏鲜牛奶周二营养早餐：三鲜馄饨、培根煎蛋美味早点：香蕉、圣女果、哈密瓜丰盛午餐：酱鸡肝、大头菜炒肉、菜花胡萝卜炒肉、棒骨海带汤、花生米饭可口加点：戚风蛋糕、烤腰果、黑芝麻糊周三营养早餐：三鲜面、卤鹌鹑蛋美味早点：葡萄、香梨、火龙果丰盛午餐：香酥片口鱼、山药胡萝卜汤、口蘑西兰花、红宝石米饭、腐竹烧油菜可口加点：桃酥、酸奶、烤核桃周四营养早餐：培根蛋炒饭、黄瓜蛋汤美味早点：猕猴桃、哈密瓜、脆枣丰盛午餐：小米粥、香葱肉饼、炒三丝可口加点：葡式蛋挞、烤腰果、巴氏鲜牛奶周五营养早餐：五香蛋、蔬菜肉末卷、疙瘩汤美味早点：香蕉、桃子、圣女果丰盛午餐：芹菜蛋花汤、葡萄干米饭、红焖兔块、冬瓜炒虾仁、醋溜奶白菜可口加点：烤核桃、豆沙酥、巴氏鲜牛奶

以下三所幼儿园均为市南区公办幼儿园，学费500元/月左右，餐费15元/天，含两餐两点。

李沧区

李沧区广和幼儿园地址：九水东路496号6号楼宝妈说：广和幼儿园食谱比较注重营养搭配，让孩子每一顿饭都基本保证荤素搭配，品种多样，孩子都比较喜欢吃。加餐也是非常考虑当季水果，牛奶酸奶还有自制各种饼干馅饼。赢得孩子和家长一致好评。

东方蓓蕾幼儿园地址：李沧区兴义支路早餐：奶香棋子、鲜虾香芹粥、五香干、原味鹌鹑蛋水果：甜桔、葡萄、红富士午餐：小白菜虾仁烧豆腐、爱心花卷、海苔午餐肉、南瓜蛋花汤

李沧区智荣幼儿园地址：李沧区虎山路77-158号宝妈说：幼儿园包含两餐两点，孩子吃的比较放心，营养搭配也跟得上，体重一直超标，以后要学会让他控制控制。

李沧区中海金色摇篮幼儿园地址：李沧区九水路60—104中海国际社区

李沧区黄海幼儿园地址：李沧区升平路45号宝妈说：幼儿园在食品上面很贴心，前一天会公布第二天要吃的食物，如果有孩子最近不能吃的可以避免。

崂山区

智慧熊含章园地址：崂山区合肥路851号鲁信含章花园北门宝妈说：原来是18元两餐两点，最近通知新学期即将涨到25元。营养丰富、搭配科学、色香味俱全，试吃过味道很不错，老师经常会发午餐秀，孩子评价挺好。

金钥匙幼儿园地址：崂山区同安路星期一早餐：番茄小蝴蝶面、煎蛋、蒸芋头早点：玫瑰香葡萄、火龙果午餐：肉粒焖饭、青瓜烩海鲜、炒三丁、丛草大枣乌鸡汤、海鲜过敏：红烧兔腿加点：琴牌牛奶、梅花豆沙酥、山楂羹星期二早餐：山药枸杞粥（益肺止咳）、芝麻红糖角、彩蔬炒蛋早点：伊丽莎白、圣女果、金菊胖大海润喉水午餐：黄金千层饼、手抓肋排、双耳双花、冬瓜蛋汤加点：酸奶工坊、果酱三明治蛋糕、波利海苔卷星期三早餐：陈皮大米糊（开胃消滞）、麻汁酱蝴蝶卷、菠汁蛋羹、圆白菜炒虾皮、海鲜过敏：清炒圆白菜早点：哈密瓜、水蜜桃午餐：粗粮饭、凤梨咕噜豆腐、滑油肉炒三丝、豆苗海带大骨汤加点：琴牌牛奶、抹茶曲奇、薯条星期四早餐：红豆花生粥（清热补血）、果仁面包、五香鹌鹑蛋、百吉福奶酪早点：香蕉、柑橘、酸梅汤午餐：香葱油卷、咖喱牛肉、清爽小炒、翡翠白玉汤加点：乖巧酸奶、炉果星期五早餐：小米红枣粥（补气健脑）、刀切果蔬小馒头、营养柴鸡蛋、青菜合炒早点：金手指葡萄、梨午餐：珍珠米饭、叉烧肉、蒜香油麦菜、紫菜蛋花汤加点：琴牌牛奶、甑糕

崂山沙子口街道小河东幼儿园地址：崂山区小河东社区676最新一周食谱，9月2日—9月6日周一上午点：丹香南瓜仔仔包酸奶午餐：米饭+栗香南瓜+五香蒸肉+番茄炒蛋+银耳汤下午点：达利园面包桃子周二上午点：切片面包酸奶午餐：豆沙卷+鸡蛋豆腐羹+双鲜土豆+鸡汤下午点：自制蛋糕周三上午点：雪饼酸奶午餐：玉米蛋花粥+猪肉圆白菜包子下午点：西瓜网纹瓜香蕉周四上午点：切片面包酸奶午餐：双色卷+什锦小炒+五彩山药+大骨汤下午点：丹香方块面包葡萄周五上午点：雪饼酸奶午餐：米饭+红烧鱼块+蚝油圆白菜+咖喱鸡块+紫菜蛋汤下午点：自制蛋挞

沙子口街道中心幼儿园地址：崂山区崂峰路最新一周食谱，9月2日—9月6日周一上午点：桃子+火龙果午餐：哈哈饭+京酱肉丝+茭瓜虾皮炒鸡蛋+金针菇蛋汤下午点：鲜牛奶自制蛋糕周二上午点：葡萄梨午餐：豆沙卷+芋头炖肉+西红柿炒鸡蛋+菠菜蛋汤+红烧排骨下午点：酸奶小动物饼干周三上午点：香蕉哈密瓜午餐：卷心菜小肉包+八宝粥下午点：酸奶蛋挞周四上午点：苹果桃子午餐：南瓜馒头+肉末豆腐+蒜蓉西兰花+玉米面粥+香酥虾仁下午点：鲜牛奶钙奶饼干周五上午点：火龙果香蕉午餐：红薯米饭+菌菇鸡蛋贝柱+芹菜土豆炖肉+山药脊骨汤下午点：酸奶小面包

城阳区

青岛蔚蓝第三幼儿园

地址：青岛城阳蔚蓝群岛小区

宝妈说：一个月内食谱重样的很少，一周基本不重样，每天三种水果，一种坚果，一周三次牛奶，荤素搭配合理，午餐两荤两素，每天都有一汤，还有鱼和虾，这个周吃了一次鱼三次虾，炒菜比较清淡，油炸的很少，肉类会加酱油，面条，米饭，馒头也会变着花样做，葱油卷，米饼，发糕，臊子面，炸酱面，面片，配上紫薯，南瓜，或是做成双色吸引孩子们的眼球，水饺皮会做成五彩的，面粉里加上蔬菜汁，当然好看又好吃了。

每周五是西餐日，孩子们的最爱，主食牛排，披萨，三文鱼，可能后面还有因为我家刚入园两周目前只吃到了这些。

牛奶是盒装的学生奶搭配水果口味感觉孩子喝甜了营养成分也不去鲜奶好，如果全部是纯鲜奶就更好了。

鱼可以吃的次数多一点，虾这个周吃的多了一点。

看完这些

对比下你家宝贝在幼儿园吃的怎么样呢？

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