黄瓜拌牛肉朝鲜族,拌黄花菜的做法朝鲜族
• 阅读 19• 作者 百花宛芙
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拌黄花菜的做法朝鲜族
做法
1.把黄花菜洗干净,用开水泡开。
2.把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4.锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
5.把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
7.拌匀装盘。
佳木斯的朝鲜拌菜拌面怎么做呀
1、你得有个要好得辣椒面,不是辣椒段。
2、要放白醋,不要放米醋,朝鲜族很少吃米醋的。
3、蒜末,葱丝,香油(放一点),白糖,盐是少不了的东西。一定不要忘了,这些都放。
4、假如你做拌黄瓜,或者拌大头白菜的话,一定先用盐腌一会,然后再做下一步。(最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起,搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了,大头白菜是放一天更入味)
做面,现在一般都买现成的机器压成的粉丝,很便宜。
买好了是跟粉条一样是硬的,需要再冷水里泡大半天或者一晚上,做之前把面捞出来盛在大碗里或别的容器里,同时烧水,水快开时下调料,青菜辣椒之类的,水烧开之后让面在烧开的汤里过一下,再浇上汤就能吃了,不要太烂。
牛肉怎么脱酸
1、首先准备一块需要脱酸的牛肉。
2、将新鲜的牛肉放入冰箱或冰柜,存放12到24小时,可以达到脱酸的效果。
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