炖白菜牛肉片的做法(牛肉炖大白菜做法)
• 阅读 20• 作者 一只凤芹呀
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做法,牛肉炖白菜怎么做好吃,牛肉炖白菜的家常做法
1.卤牛肉加花椒和大料加水放胡萝卜丁大火煮20分钟
2.白菜洗净切成小段
3.彩椒切小块
4.皮牙子切小块
5.把白菜倒入牛肉汤里
6.下辣椒块
7.下皮牙子翻炒均匀加盐
8.炖熟即可装盘
大白菜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
大白菜炖牛肉的家常做法
材料
牛肉180克,红辣椒2、3个,白菜两片,粉丝少许
做法
1.牛肉窜水。白菜洗净。
2.粉丝放开水里泡软
3.牛肉先炖至8成熟
4.所有材料放进锅里炖
牛肉炖白菜正确方法 牛肉炖大白菜做法
1、食材:牛肉500g、白菜300g、大葱10g、花椒适量、姜10g、蚝油适量、八角适量、南德(调料、类似十三香)适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。
2、牛肉洗干净,切小块,然后放入有水的炒锅中焯一下去掉血沫,捞出再用温开水冲洗干净。
3、趁着牛肉在锅中焯一下的时间准备大葱、姜、八角、花椒、辣椒,洗干净,大葱切成一小段一小段的,姜切片,待用。
4、炒锅洗干净,放燃气灶上锅烧热,放食用油,油烧热,再放入大葱、姜、八角、花椒、辣椒,榨出香味,然后把牛肉块放入锅中,炒几下然后放入酱油,再往锅中打入开水,大火烧开后,转小火慢炖一小时。
5、炖一小时后将洗好切好的白菜放入锅中一同翻炒,再小火炖8-10分钟,最后放入盐、鸡精、蚝油、南德调味,美味的牛肉炖白菜即可出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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