椒香牛肉片(ds牛柳是什么品质)
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椒香鲜肉饼香料配方
1.主料:
面粉250克水165克
盐2克牛肉200克
香葱3棵
2.辅料:
油适量蚝油5克料酒5克
盐适量香油15克胡椒粉2克
五香粉3克姜末10克糖2克
生抽10克老抽5克
2.制作方法:
1.面粉与、水、盐揉成面团醒20分钟
2.牛肉剁泥
3.香葱切碎
4.牛肉泥加入所有调料拌匀
5.用筷子顺时针搅拌上劲腌制半小时
6.醒好的面分2份
7.擀成薄饼，从中间部分划四刀。
8.抹上一半牛肉馅。
9.把下面向中间折起。
10.折好下面向上中间折起。
11.把中间的两片向中间位置折起。
12.把上面的两边向中间折起。把上面折好向下折，与中间部分重叠，捏好收口处。
13电饼铛预热好，放入肉饼，选择馅饼功能大约6分钟。烙制表面金黄色即可。
ds牛柳是什么品质
ds牛肉是黄牛肉里的牛柳肉。
牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。
牛背柳煮熟要多久
1、牛柳要炒一般来说炒5分钟即可熟。
2、牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。
3、关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。
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