莴苣胡萝卜烧牛肉，牛肉青笋馅饺子怎么调馅
很多朋友对于莴苣胡萝卜烧牛肉和牛肉青笋馅饺子怎么调馅不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
红烧莴笋牛肉的家常做法
材料
牛肉300克，莴笋200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水，莴笋去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉熟时放莴笋焖煮2分钟。
5、放盐调味收汤即可。
莴笋烧牛肉家常做法
材料
牛肉300克，莴笋200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水，莴笋去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。
4、牛肉熟时放莴笋焖煮2分钟。
5、放盐调味收汤即可。
牛肉青笋馅饺子怎么调馅
小葱切末，生姜切末，胡萝卜切末，香菇切末。春笋剥皮切成小条。
烧一锅开水把春笋条放进去煮6－7分钟，水里加点盐和料酒，可以去除涩味。
煮好以后捞起来放进凉水里泡一下，再沥干水分，剁碎，放进碗里。
猪肉搅成肉泥，放进碗里，然后把所有的调料加进去。
朝一个方向搅拌均匀。放一让吸收调料。
300克面粉加20克淀粉，加一小勺食盐，加165克清水揉成面团。
多揉一下搓成长条，再下成13克左右一个的小面剂。
撒干面粉，擀成饺子皮。
包上馅料挤成饺子。
烧一锅开水加一勺食盐，下饺子，水开后压3遍凉水就开吃了
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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