牛肉汤事件最新消息究竟是不是食物中毒-菲力牛肉网

牛肉汤事件最新消息究竟是不是食物中毒

大家好，如果您还对牛肉汤事件最新消息不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉汤事件最新消息的知识，包括11人喝了一碗牛肉汤后全进了急诊室,究竟是不是食物中毒的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

11人喝了一碗牛肉汤后全进了急诊室,究竟是不是食物中毒

11人喝了一碗牛肉汤后，一夜之间全都被送进了急诊室，但是他们并不是因为食物中毒。

江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者，他们都有一个共同的特点，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。他们确实是因为喝牛肉汤，牛肉汤诱发了他们的结石病。他们全都患有胆结石，但是牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些肉汤类的食物中，含有大量的嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。这11名患者本来是想在冬天喝牛肉汤给自己一些大补，但是万万没有想到，会对身体造成伤害。

有医生表示，吃肉过多会引起血脂代谢，血糖等出现问题。吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素。进补要因人而异，更需要适度，并不是越多越贵越好，而是适合自己的才是最好的。冬季是心血管疾病的高发期，如果进补过度，很容易给心脑血管增加负担，造成不可逆转的严重后果。所以说，我们在冬天想给自己进补一些好的有营养的东西无可厚非，但是要选择合适自己的，否则得不偿失。

有人说越是名贵的药材，对于自己的滋补力度越大。比如说有的人就盲目地进补人参、鹿茸、灵芝等名贵药材。但是这个认知是错误的，是药三分毒，并不是越名贵的越好，只有对症下药，才会发挥最大的功效。如果胡乱进补只能加重病症。有的人还认为如果进补了，就可以不进行锻炼了，进补对于身体效果更好。但是这个想法是错误的，因为适度的运动是有利于肠胃吸收，提高新陈代谢，强身健体，增加免疫力。

希望大家选择有利于自己的方式保证身体健康。

揭秘:宋太祖赵匡胤兵困南塘靠牛肉汤“救驾”

淮南牛肉汤起源之说，在淮南有多种版本。相传，五代十国的赵匡胤据兵八公山，攻打寿春（安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下，久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘（今寿县境内）。地方老百姓看在眼里，急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元959年，陈桥兵变，赵匡胤登基，始终忘不了南塘的牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，又传为“救驾汤”。

淮南学者方川认为，如果说淮南牛肉汤源自赵匡胤，纯属传说，这是民间传说“箭垛式”人物思维模式使然。也就是说当某个传说人物具有某种特定精神品格后，人们就会把与之类似的事件加到他的身上，成为箭垛，还有箭在不断射来，浑身缀满了类似的故事，一如鲁班、阿凡提。因为赵匡胤，成就了“大救驾”糕点，再添一个大救驾的牛肉汤多排场，一干一稀，一软一硬，吃得匀溜舒坦。淮南牛肉汤起源于何时？多年来众说纷纭，淮南作家金妤认为，淮南牛肉汤最早不是汉族人发明的，是民族大融合的产物。在以农耕经济为主的中国，男耕女织是农耕文化的基础和典型表现形式，其中，牛的作用极其重要。牛不仅是农耕文化的一个符号，同时又是运输工具。

正因为牛与人民生活关系这样紧密，自古以来，宰杀牛的行为是受到严格限制的，食用牛肉更是有严格规定：天子祭祀社稷的时候才能用牛、羊、猪，称“太牢”；诸侯祭祀只能用羊和猪，称“少牢”。食用上，周朝礼制规定，天子食用牛；诸侯平时食用羊，朔月（每月初一）才能食用牛；大夫平时食用猪、犬，朔月才能食用羊。

不过，到了元朝，中国民族的大家庭中出现了一个新的成员――***。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、***尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族――***。《古兰经》是***教信仰和法律的源泉，是***行为的最高规范。***教所倡导的食物，都是“佳美的食物”。“佳美的食物”就是纯洁的、可口的、富于营养的食物，更具体地说就是要有良好的外观形象、鲜香的嗅觉口感和丰富的营养价值。牛，合乎这个标准，所以，成为***教规定可以供食的食物。虽然各个朝代***严禁屠牛，但是对***教区还是网开一面，尊重***人民的生活习惯。

既然牛肉是***人民餐桌上的食物，作为牛肉的一种烹调方法，牛肉汤早就成为一道常见的菜肴在***人民中代代流传。淮南牛肉汤起源于淮南的***人民，是最先迁入淮南的***先民把他们的传统饮食牛肉汤带入淮南，再加入淮南地区的特色食物――千张、粉丝等，最终融合成一道美味悠长、闻名四方的特色美食。

一碗牛肉汤11人进急救室,是食物中毒吗冬季饮食应该注意什么