上海有没有吃烤牛肉？上海烤全羊排名-菲力牛肉网

上海有没有吃烤牛肉？上海烤全羊排名

大家好，关于上海有没有吃烤牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于上海烤全羊排名的知识，希望对各位有所帮助！

上海烤全羊排名

1、大牧飞沙烤全羊(川沙店)

香木香羊(大治路店)

牧羊庄烤全羊神农牧羊(浦东店)

巴山烤全羊(松江店)

三个蒙古大叔烤羊肉串

西贝莜面村(龙之梦长宁店)

BrownstoneTapas&Bar布朗石西班牙餐厅酒吧(永嘉庭店)

洪太极·小龙虾羊蝎子烧烤(普陀店)

宋记名羊天下碳烤羊腿(定西路旗舰店)

LasTapas(金桥店)

上海葱烤大排正宗做法

材料

大排(选有肥有瘦的那种)，生抽，白糖，干淀粉，姜片，葱段

做法

1.准备两个碟子，一个里面放干淀粉，一个放生抽和白糖搅拌均匀备用

2.大排两面用刀背细细的剁过

3.剁好的大排，先在生抽白糖的碟子里两面都沾下，抖掉多余汁水，然后在放干淀粉的碟子里沾下，抖掉多余的淀粉.全部处理好后放冰箱冷藏腌制一小时

4.锅里放少量油，把腌制好的大排一块块放下去两面煎至变色

5.全部大排煎好后，烹入少量料酒，放一勺老抽，一勺白糖，少许姜片和葱段，放没过大排的水，先大火煮至开，然后中小火煮至汤汁收干，大排酥烂就可以出锅了

瞪眼牛肉发源地

上海。

瞪眼牛是上海冠百餐饮管理有限公司旗下品牌。林蔚、徐斌担任品牌创始人，提供特色的煎包，牛肉汤、粉、面等小吃。

品牌简介:

瞪眼牛在上海创立。通过对传统的煎包、牛肉汤的精心挖掘和提炼，经过品牌策划和定位，创立具个性又不失传统特色的品牌。提供牛肉煎包、牛肉汤、牛大骨、牛肉火锅核心产品，辅以多种特色小吃等30多个菜品。

品牌特点:

明档操作，大锅熬制、现煎现制现售，贴近民众，口味地道，种类丰富，接地气、有锅气。专注餐饮连锁加盟经营，直营、加盟为一体的商业模式。

品牌产品:

牛肉煎包、牛肉汤、牛杂汤、牛大骨、牛肉火锅、牛杂火锅、牛肉粉丝汤、牛杂粉丝汤、牛肉面、牛杂面、拌面

创始人:

林蔚，瞪眼牛创始人之一；从事餐饮策划、经营超过十五年，曾成功创立了冰火工房、镖师红糖馒头等餐饮品牌。

徐斌，也是瞪眼牛创始人之一，从事餐饮行业三十年，曾创立了烤拉拉、小贝壳火锅等餐饮连锁品牌。

OK，关于上海有没有吃烤牛肉和上海烤全羊排名的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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