灵宝猪娃市场卢氏牛肉汤(卤猪肠吗)

灵宝猪娃市场卢氏牛肉汤(卤猪肠吗)

大家好,如果您还对灵宝猪娃市场卢氏牛肉汤不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享灵宝猪娃市场卢氏牛肉汤的知识,包括牛肉汤可以 卤猪肠吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

牛肉汤为什么是白色的是不是加过猪排骨

牛肉汤为什么是白色的是不是加过猪排骨

不可能有猪排骨的,下面是牛肉汤的做法:

材料

熟牛肉300公克,香茅4根,姜50公克,红葱头3个,辣椒1根,椰奶1罐,椰浆粉50公克,牛骨高汤3000㏄,盐1大匙,糖1/2茶匙

做法

1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎;辣椒切段;香茅切成段并切少许圆片备用。

2.热一锅,加入少许沙拉油,放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟,再放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟,最后加入牛骨高汤及作法1的香茅、辣椒段与椰浆粉。

3.将作法2倒入汤锅内,以小火煮约1小时,最后加入所有调味料与椰奶,再煮10分钟即可。

牛肉汤可以用鸡骨架猪骨头掉汤吗

牛肉汤可以用鸡骨架猪骨头掉汤吗

不可以。每种肉的味道都是不一样的,牛肉汤具有独特的香味,是鸡骨汤和猪骨汤代替不了的,如果用鸡骨架和猪骨头来掉牛肉汤的话会使三种汤的味道融混合,并不是很好闻。

牛肉汤可以 卤猪肠吗

牛肉汤可以 卤猪肠吗

牛肉汤又不是酱油,毕竟还是汤嘛,卤出来的猪肠怎么会好吃呢?

如果是牛肉汁倒是可以考虑拿去卤一下,汤的话拿来炖炖猪肠就行,不叫卤

最后——你喜欢就拿去卤吧。这两种食材不相克的!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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