青蒜和牛肉能同食吗(肥牛炒蒜苗的家常做法)

青蒜和牛肉能同食吗(肥牛炒蒜苗的家常做法)

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肥牛炒蒜苗的家常做法

肥牛炒蒜苗的家常做法

1、牛肉先切成片,再切成丝。

2、把牛肉放入碗里,倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。

3、蒜苗的根须用小刀摘去,然后洗净,把根部用刀背拍散,切成3厘米长的段备用。辣椒也切成段备用。姜切成丝。

4、炒锅上火,倒入油烧热,爆香姜丝,放入牛肉丝煸炒至变色后盛出备用。

5、另起锅,放入少量油,放入辣椒炒香后放入辣酱煸香。

6、放入蒜苗煸炒断生。

7、倒入炒好的肉丝翻炒均匀

8、放入盐和味精即可

蒜和牛肉一起吃可以吗

蒜和牛肉一起吃可以吗

蒜和牛肉一起吃是可以的,因为蒜是一种非常百搭的调味品,而且还具有一定的消毒效果,与牛肉一起吃,不仅味道非常搭,还能去除牛肉中的有害物质。

黄牛肉炖野生菌怎么做

黄牛肉炖野生菌怎么做

1、将野生菌清洗干净,不要有沙土。

2、葱切段,生姜切片,大蒜拍碎。大料,草果,糖,料酒备用。

3、黄牛肉清水洗去血水,切2寸大小的块,在开水中焯一下,捞出并控去血水。

4、炒锅加清油加热下大料草果,下黄牛肉煸炒,大火喷料酒,中火炒至表面泛黄。下葱段生姜片翻炒,加入野生菌。加热水淹过牛肉,小火炖烂。

5、收汁,起锅前加拍好的大蒜,略翻炒一下起锅。

关于青蒜和牛肉能同食吗到此分享完毕,希望能帮助到您。

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