怎样做牛肉面好吃(爷俩红烧牛肉面家常做法)
大家好，如果您还对怎样做牛肉面好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎样做牛肉面好吃的知识，包括爷俩红烧牛肉面家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉面的牛肉要用什么部位的好吃
牛肉面的牛肉用的主要是用新鲜优质牛肉、牛脂好吃，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的。故能有效保留天然牛肉汁的风味、滋味和营养成分
解密兰溪牛肉面的做法，为什么这么好吃
牛肉切薄片，加入淀粉，胡椒粉，黄酒腌制十分钟
准备辅料：酸菜、番茄、笋干、大葱切段、大蒜切末
油锅烧热，加入大蒜炒香，再加入牛肉翻炒
牛肉炒至表面发白时，加入番茄
加入酸菜，倒入老抽，生抽，炒出些许汤汁，收锅，注意不要炒太老
将料盛出放至一边备用
锅中煮沸水，加入一个牛肉味浓汤宝，下入面条以及笋干。正宗的兰溪牛肉面的汤头应用牛骨熬制，面条也是手工擀制的，为了图方便只好走点捷径
将炒的料倒入锅中，再加入大葱
最后加点盐，面条熟了就可以出锅啦
爷俩红烧牛肉面家常做法
主料：面条200克，牛肉200克，牛骨200克，油菜30克。配料：香葱2棵，生姜1小块，大料适量，干辣椒1个。调料：香油1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙。
做法：油菜洗净焯水；牛肉和牛骨洗净后煮40分钟，再捞出牛肉，稍凉后将牛肉切块；香葱、生姜洗净切末；牛骨在汤中熬煮1小时后，再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂；把面条煮熟，盛入碗中，加入精盐、香油、胡椒粉、油菜，冲入牛肉汤即可。
关于怎样做牛肉面好吃和爷俩红烧牛肉面家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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