牛肉丸土豆蒜苗怎么做好吃 牛肉萝卜丸最正宗的做法

牛肉丸土豆蒜苗怎么做好吃 牛肉萝卜丸最正宗的做法

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买回来的牛肉丸子怎么做好吃

买回来的牛肉丸子怎么做好吃

用料

汕头牛肉丸10个

粉丝1把

葱1根

盐2克

生抽0.5勺

胡椒粉适量

香油几滴

生姜6片

潮汕牛肉丸粉丝汤的做法步骤

步骤1

葱切成葱花。

步骤2

姜切片

步骤3

汕头牛肉丸备用。

步骤4

锅里烧水,水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。

步骤5

牛肉丸煮熟后加入粉丝,这里我用的是红薯水晶粉丝。可以用其他粉丝代替。

步骤6

粉丝煮软后调味,放入盐,生抽,香油,胡椒粉搅拌均匀。

步骤7

撒葱花就可以出锅了。鲜香可口。

牛肉萝卜丸最正宗的做法

牛肉萝卜丸最正宗的做法

主料:

白萝卜1个

牛肉丸250g

蒜苗180g

调料:

油适量

盐适量

蚝油1勺

胡椒粉1匙

鸡粉少许

清水适量

做法:

1.萝卜、蒜苗。

2.手工牛肉丸子。

3.萝卜切长块,蒜苗切成段。

4.起锅热油,放萝卜入锅翻炒。

5.加入适量的盐炒出水分。

6.萝卜铲入炖锅,加适量的水,大火炖开后转小火炖十分。

7.炖萝卜的同时,将蒜苗入锅炒。

8.加入少量的盐炒至变色,铲起备用。

9.十分钟后,萝卜已炖至软绵。

10.将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。

11.加入一勺蚝油。

12.撒入胡椒粉和鸡粉调味。

13.调拌均匀,炖开后出锅

牛肉丸香锅的做法

牛肉丸香锅的做法

将牛肉去筋膜分切成数块放在砧板上,捶成细泥,再用刀细剁约5分钟,放入盆中;

2.牛肉泥内加精盐、味精、干淀粉、姜汁、纯碱和清水125毫升,拌挞至起胶质,挤成丸子,每个丸子约重15克,浸入冷水盆中,捞起;

3.烧沸水锅,把牛肉丸放入,用小火滚氽约15分钟至牛肉丸浮出水面便熟,捞起,放入汤窝内;

4.中火烧炒锅,下清汤250毫升、精盐,烧至微沸,撇去汤面浮沫,加猪油、味精、葱花,倒入汤窝内,撒上胡椒粉便成

文章到此结束,如果本次分享的牛肉丸土豆蒜苗怎么做好吃和牛肉萝卜丸最正宗的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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