用空气炸锅做牛肉粒(冻的牛油粒如何用空气炸锅做)-菲力牛肉网

用空气炸锅做牛肉粒(冻的牛油粒如何用空气炸锅做)

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空气炸锅牛肉片怎么做

步骤1

牛肉上脑800克，切1.5CM厚肉片，像牛排一样厚度和大片。

步骤2

用松肉针反正面扎匀，放入料酒.盐.醋.耗油.烧烤酱.孜然粒搅拌均匀。

步骤3

腌制1小时，空气炸锅加热五分钟

步骤4

把烤架拿出来，直接在锅里烤，烤架上烤肉有点干，在锅里直接烤肉的汁水在肉里非常嫩多汁，这样烤出来的口感更好些。

步骤5

锅中刷少许油

步骤6

把牛肉均匀放在锅里不要重叠，刷上一层薄油，烤八分钟。

步骤7

烤八分钟再把肉反过来烤五分钟

步骤8

看看烤的颜色还算漂亮，色香味俱全。

步骤9

摆盘

步骤10

摆盘成功

冻的牛油粒如何用空气炸锅做

主料

牛腩300克

辅料

八角6克

生抽5克

老抽6克

白胡椒粉4克

生粉5克

姜3克

蒜3克

详细步骤：

第一步：洗净牛肉并擦干多余水分，切成小块，准备干净小碗装好并撒上白胡椒粉、盐，淋上适量生抽进行调味。

第二步：淋上适量老抽后抓匀，使调料和切好的牛肉粒充分搅合，再腌制20分钟至入味。

第三步：腌制完成后撒上适量生粉，抓匀。

第四步：空气炸锅打开调至180度进行预热，随后将调味后的牛肉粒放入炸约10分钟左右，中途可翻滚牛肉粒，使其受热均匀，口感更好。

第五步：将生姜、蒜切片，葱切小段。

第六步：在锅中倒入适量油，烧至七分热后倒入准备好的蒜姜片及葱段，爆香后淋在牛肉粒上

空气炸锅烤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

倒入适量山茶油锁住牛肉的汁水，再放少许啤酒去腥增香，抓匀后腌制30分钟。

将牛肉串在竹签上，放入空气炸锅中200℃烤10分钟。10分钟后，香气扑鼻的牛肉烤串大功告成~外焦里嫩、口口爆汁

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