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土豆牛肉丁饭怎么做才好吃牛肉土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视

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土豆牛肉饭的做法大全

“只需忙活二十分钟，洗洗菜、切切肉、炒一炒，闷一闷，然后吹着空调看着电视，就等着吃吧。”

用料

主料

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牛肉150克

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土豆一个

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红皮洋葱半个

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胡萝卜半根

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鲜香菇3-4个

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香葱一根

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香菜5根

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大米一杯半（电饭锅自带）

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葱一根

辅料

姜粉

一大勺

蒜末

一大勺

料酒

一大勺

一品鲜酱油

2大勺

耗油

一小勺

食用油

一大勺

食盐

少许

土豆牛肉焖饭的做法

将米洗净放入电饭锅中，倒入相对应的水，备用。

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牛肉、香菇、土豆、胡萝卜、洋葱分别切成指肚大小的丁，葱切成葱花，辣椒切段，大蒜切碎。

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热锅后入油，五成热后下切好的牛肉丁，翻炒至微微起焦、水分收干。

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加入姜粉、蒜末和洋葱丁翻炒出香味

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将土豆、胡萝卜、香菇丁入锅翻炒均匀

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加入料酒、一品鲜酱油、耗油翻炒上色，适当放入食盐

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将炒锅中所有食材倒入电饭锅中大米上面铺平，按照蒸饭程序开始蒸饭。程序结束后继续闷5分钟

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打开电饭锅，放入葱花，搅拌均匀即可

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土豆牛肉焖饭成品图

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土豆牛肉饭的做法是什么

1、食材。五常大米200克，牛肉300克，食用油适量，盐少许，料酒1汤匙，老抽少许，土豆1个，胡萝卜1段，洋葱半个。

2、炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。

3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。

4、加老抽，盐，适量水。

5、将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。

6、程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

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主料

大米1小碗

辅料

牛肉

200克

土豆

1个

胡萝卜

大半根

调料

食盐

小半勺

酱油

1小勺

姜

3片

蒜

2瓣

植物油

1汤勺

香菜

1棵

牛肉土豆焖饭的做法

1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁

2.姜切片、香菜切段备有

3.大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水

4.锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)

5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀

6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味

7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖

8.基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟

9.用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟

10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)

关于土豆牛肉丁饭怎么做才好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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