烩牛肉怎么烩好吃？炝锅烩羊肉做法-菲力牛肉网

烩牛肉怎么烩好吃？炝锅烩羊肉做法

大家好，如果您还对烩牛肉怎么烩好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烩牛肉怎么烩好吃的知识，包括炝锅烩羊肉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

河南烩羊肉正宗做法

食材：羊肉380克、料酒1片、葱8克、姜12克、花椒8粒、干桔皮6克、山楂8克、盐适量

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

烩羊肉家常做法河南

主料：羊肉(瘦)300克辅料：羊眼60克,羊蹄肉10克,羊心10克,大葱30克,冬笋20克,羊肺10克,羊肝15克,羊血15克,羊蹄肉60克调料：香油20克,料酒5克,盐6克,味精2克羊肉杂烩的特色：营养丰富，软香细嫩羊肉杂烩的做法：

1.将羊肉、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝，备用。

2.熟羊肉片、熟羊杂、熟羊头肉、熟羊蹄肉、熟冬笋片和葱丝一起放入盆内，加入精盐、味精、料酒和香油拌匀即成。

炝锅烩羊肉做法

主料：山羊肉500克，羊骨1000克，生姜适量

辅料：

1、香菜适量，辣椒油适量，盐适量，大葱适量，羊板油适量。

2、羊脊骨洗净用刀斩成段

3、煮锅里倒入清水放入羊脊骨生姜大火煮开后改小火。

4、小火煮40分钟，煮至汤色发白。

5、放入羊肉加入适量的羊板油小火煮30分钟。

6、捞出煮好的羊肉晾凉后切薄片。

7、碗里放入葱花调入盐。

8、放入羊肉片把滚开的羊汤倒入碗里洒上香菜末根据喜好调入蒜，醋，辣椒油即可。

关于烩牛肉怎么烩好吃，炝锅烩羊肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

烩牛肉怎么烩好吃？炝锅烩羊肉做法