牛肉丸越冻越黑能吃吗 牛肉丸可以冻多久
• 阅读 23• 作者 虚徒音景
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冷冻牛肉丸常温放一天还能吃么
冷冻牛肉丸常温下放一天,还能不能吃要看具体季节、温度而定,如果是在夏天,天气温度高,冷冻的牛肉丸放一天的话,就不能吃了,因为天气炎热,牛肉丸放了一天,已经变质变坏了,如果是冬天,天气冷温度低,冷冻牛肉丸放一天,牛肉丸还没有变质,可以吃的。
过夜的牛肉丸可以吃嘛
不可以吃的,无论冷藏或冷冻都只能抑制细菌的繁殖,而不能冻死致病菌。有些细菌、霉菌在冰箱里照样可以大量繁殖和生长。如果没有完全加热就吃,容易导致腹泻。另外,直接吃冷食物也会导致肠胃受到刺激,出现上腹绞痛和呕吐的症状。
牛肉丸可以冻多久
牛肉丸可以冻20-30天
原料
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牛肉(1斤半)
白薯淀粉(300g)
鸡蛋(1个)
十三香10g
姜30g
食用油适量
盐适量
椒盐适量
胡椒粉适量
味精适量
1/将牛肉用绞肉机捣碎,用刀把没碎的地方剁开。
2/加入一个鸡蛋,十克十三香,三勺盐,姜末搅拌均匀。
3/淀粉加水解成糊状,加入肉馅中搅拌。
4/锅中烧油,将肉馅挤成丸状下锅。
5/丸子定型后捞出。
6/将丸子二次下锅炸至外壳变硬,呈金黄色捞出即可。
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