清炖牛肉用打水焯吗窍门？炖牛腩要用水焯吗
大家好，关于清炖牛肉用打水焯吗窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炖牛腩要用水焯吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
做风干牛肉干需要先煮下过水吗
做风干牛肉干不需要先煮下过水。冬季多吃些牛肉，对身体健康很有益处。牛肉有多种吃法，比如有红烧牛肉、黄闷牛肉，还有就是先风干然后再红烧等。如果是买回来的新鲜牛肉，可以先煮下过水，这样能很好地去除肉里的血水。但做风干牛肉不需要先煮过水，因为在风干过程把肉里的血水早己散发掉了，干牛肉里面没有水份了。
牛肉炖萝卜没有焯水怎么办？
牛肉炖萝卜，我从来不焯水，本身就指望牛肉营养补身体，一焯水营养价值都焯掉了太可惜了。过年的时候，我买了一点牛肉，洗干净后，直接清炖牛肉，等牛肉汤烧开滚了几次，再把萝卜放进去一起炖，用牛肉汤下面条真的好吃。
炖牛腩要用水焯吗
需要焯水，用冷水就可以了。
主料：牛腩500g、番茄2个
辅料：葱4根、姜1块、盐适量、花椒10粒
1、准备原料。
2、冷水放姜片，牛肉，花椒中火煮沸。
3、继续煮一分钟捞出沥干，葱打结，姜切片。
4、番茄去皮切块，葱姜切丝。
5、压力锅把牛肉，葱结，姜片放入，压20分钟。肉捞出，汤过滤。
6、锅里放一点点油，小火煸炒葱姜出香味。
7、放入番茄，牛肉，炒均匀，调入盐兑入牛肉汤大火收汁。
8、炖好的牛腩。
好了，关于清炖牛肉用打水焯吗窍门和炖牛腩要用水焯吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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