牛肉的卤味有哪些品牌？中国十大卤味品牌有哪些-菲力牛肉网

牛肉的卤味有哪些品牌？中国十大卤味品牌有哪些

很多朋友对于牛肉的卤味有哪些品牌和中国十大卤味品牌有哪些不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

中国十大卤味品牌有哪些

1，周黑鸭

周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。

2，绝味鸭脖

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

3，廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有近500家连锁直营店。

4，久久丫

“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

5，煌上煌

江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股。

参考资料来源：百度百科-绝味鸭脖

参考资料来源：百度百科-廖记棒棒鸡

参考资料来源：百度百科-久久丫

参考资料来源：百度百科-煌上煌

参考资料来源：百度百科-周黑鸭

像牛肉的牛卤味叫什么

像牛肉的牛卤味叫卤牛展。卤水牛展的别称是卤牛展。是一种菜肴，主要的原料是牛肉。主料牛腱子3条调料食盐适量冰糖适量葱两条姜1块蒜适量料酒适量老抽适量卤水1包水适量卤牛展的做法1.牛展洗净、姜切片、葱蒜洗净2.锅内放水，放入牛展、料酒、葱、姜片，大火烧开，煮约10来分钟3.取起牛展洗净备用4.锅里放水，加入卤料包、蒜、姜片，大火烧开，转中火熬煮至卤料包等材料出味5.加入海天老抽6.加入盐7.加入冰糖，中火熬煮约20来分钟8.放入洗净的牛展，中火煮至牛展至六七成熟时，加入一点老卤9.中小火煮约两小时至牛展熟，凉后连汁放入冰箱浸泡过夜，更入味。

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