牛肉汤冬瓜熬菜的做法大全(红烧牛肉炖冬瓜的做法)
本篇文章给大家谈谈牛肉汤冬瓜熬菜的做法大全，以及红烧牛肉炖冬瓜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛杂冬瓜汤的做法
主料；牛杂400克；冬瓜500克；
辅料；盐适量；小葱2支；姜片15片；料酒少许；鸡精少许；水适量；
1.牛杂切块，用清水浸泡20分钟；
2.烧锅开水，把牛杂放进去，加入生姜料酒出水；
3.出水后的牛杂放入高压锅内，加入适量水，生姜盖盖压20分钟；
4.压牛杂是，先把冬瓜削皮洗净切块；
5.压好放气开盖；
6.把冬瓜块放进去；
7.加入适量盐；
8.加入胡椒粉在压10分钟；
9.压好盛出，撒入葱花即可；
10.美味又好吃的牛杂冬瓜汤的做法完成开吃了。
冬瓜牛肉汤的做法
1.首先，瘦牛肉（或者火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺。
2.其次，把牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
3.然后，冬瓜去皮洗净，切成片备用。
4.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
5.加入清水，盖上盖子烧开。
6.最后，放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。
红烧牛肉炖冬瓜的做法
主料
冬瓜500克
清汤牛肉1碗
辅料
盐5克
葱适量
1.主辅料：冬瓜、清汤牛肉
2.把冬瓜去皮洗净。
3.切成自己喜欢的块或条。
4.清汤牛肉倒入锅中。
5.放入冬瓜。
6.旺火烧开，烧制5分钟
7.加葱花、盐调味。
8.再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。
9.出锅盛入碗中，即可上桌。
好了，关于牛肉汤冬瓜熬菜的做法大全和红烧牛肉炖冬瓜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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