河南牛肉汤泡饼丝?牛肉汤里泡的饼怎么做好吃凉了又不硬

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牛肉汤里泡的饼怎么做好吃凉了又不硬

牛肉汤里泡的饼怎么做好吃凉了又不硬

牛肉汤中饼丝的做法如下:

1.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟

2.把面分好

3.把面擀开

4.刷上油

5.卷起,再擀开

6.电饼铛加热,将饼放入电饼铛

7.烙制两面微黄即可

8.切成细丝

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牛肉汤饼丝的做法

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1:把面粉分成两份,1份烫面,1份不烫,两份面和成絮状,揉光,醒半个小时。

2:把醒发好的面再次揉光,下成馒头大小的剂子,再醒十分钟。

3:把面剂擀成圆的薄片,可以四五张叠在一起,中间刷上油。

4:在平底锅里摊上两面上火色出锅。

5:轻松的撕下饼,切成丝就OK了。

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