爆烤小黄牛肉怎么做西北牛肉做法-菲力牛肉网

爆烤小黄牛肉怎么做西北牛肉做法

今天给各位分享爆烤小黄牛肉怎么做的知识，其中也会对西北牛肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西北牛肉做法

用料

牛肉700克

姜5大片

大蒜5瓣

葱大半根葱白

八角2个

白酒1大汤勺

白糖1小勺

盐看着来

干辣椒3个

酱油上色1大汤勺

花椒30粒多点没事

天津利民甜面酱大半袋

天津利民番茄酱大半袋

水/啤酒没过牛肉的量

老天津卫西北角回民炖牛肉超简单太下饭！的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

准备各种食材一定要用天津利民本地牌子的甜面酱番茄酱

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

花椒多来点小火炸糊了捞出花椒粒，油里加姜片爆香加番茄酱甜面酱多炒一会，然后关火等待油温稍降

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉凉水下锅加一片姜片去腥，水开撇去血沫捞出控干，全程不要盖盖子！

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉倒入炒好的酱里滚一下，然后一起倒入电锅，加葱蒜白酒酱油干辣椒大料糖盐加水（或啤酒）没过牛肉，炖它！

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

炖好了之后开盖子收汁十分钟，汤汁浓稠包裹牛腩就可以了，肥肉不腻瘦肉不柴牛筋软嫩，汤汁炖土豆胡萝卜很好吃，配白饭幸福到地老天荒～

红烧牛肉茄子的做法

食材用料：

茄子1个，牛肉500g，油适量，盐适量，生抽、料酒、蚝油适量，生粉、鸡粉适量，青椒、蒜适量

做法步骤：

1/6

茄子、青椒洗净切好，牛肉剁碎，加盐，生粉，料酒，生抽腌制好

2/6

起锅烧油，加入蒜末和牛肉炒熟捞出

3/6

加入茄子和适量的油翻炒均匀

4/6

加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟

5/6

加入牛肉翻炒均匀

6/6

出锅装盘

小黄牛肉好还是大黄牛肉好

小黄牛肉好

小黄牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值高，粗蛋白比一般牛肉（包括老牛肉）高63%，脂肪低95%，富含人体所必需的各种氨基酸和维生素，是一种高档保健食品。小黄牛肉的营养价值远远高于普通牛肉（包括老牛肉），因其脂肪含量低、肉质细腻，更适合老年人食用。

关于爆烤小黄牛肉怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

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