云南淮南牛肉汤连锁怎么样?淮南牛肉汤怎么样
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淮南牛肉汤怎么样
淮南牛肉汤很好吃,开店的话,利润挺高的。
首先,在三四线城市租一间60-70平方米左右的店铺,房租一个月在4000元左右,一年在4-5万左右;其次,各种锅碗瓢盆、桌椅板凳等设备设施费和简单的设计装修费,这些费用加起来在2万元左右。
然后店铺需要雇用2名员工,人工费每个月在5000元左右;接着是水电费用,每个月在1000元左右;最后是原材料成本,一碗淮南牛肉汤需要用到的材料有牛肉、粉丝、豆皮、香菜及其他佐料,这些材料成本一个月大概在5000元左右。这样算下来,每个月的经营成本合计1万多左右。
看完了开店的成本,我们再来看看销售利润。店铺按一天两次的客源计算,中午和晚上各一餐,每次的顾客大概为50人左右。一人吃一碗牛肉汤面,再配上一个饼,每人消费则是10元左右。店铺每天的收入大约为1000元,一个月则是3万元左右。
再减去每个月的经营成本,一个月的纯利润是1万多元,年利润则是10多万元。假设由自己家人下厨和打理店铺,每个月省下5000元左右的人工成本,一年就可以多赚6万元左右。这样看来,淮南牛肉汤的投资小、回报高,利润显然不差。
中国优选品牌淮南牛肉汤是什么品牌
是陈兰林陈师傅牛肉汤。创始人陈兰林先生,是淮南牛肉汤的主要继承者、开拓者之一,十七岁从艺学厨,在“淮南牛肉汤”创始之初即从事牛肉汤行业,至今已有三十余载,见证了淮南牛肉汤小吃的起源、发展、成熟、完善的过程。2018年3月,淮南市陈兰林牛肉汤成功被中国优选品牌促进发展工程选中,评选为“中国优选品牌”,并授予其“淮南牛肉汤”行业优选品牌称号。
安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃
淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。
俺也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个俺自己很满意的地方:
一、田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;
二、田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤(清真);
三、田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;
四、田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;
五、田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;
六、八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;
七、八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。
以上几家都是小铺子,在俺几十年的牛肉汤生涯里,算是很有特色的。其实,淮南的牛肉汤家家都不错,随便在街头巷尾找一家坐下叫一碗,保证你都不后悔。
如果LZ是带外地朋友客人吃的话,建议可以到淮南二中旁的许志牛肉汤以及田区朝阳美食城(老公安局小街)里的高三全牛馆,这两家有包间,环境挺好的。
个人觉得,这几家是非常不错的,LZ去看看吧。
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