牛肉丸减脂餐即食做法窍门(路边摊牛肉丸的做法)
大家好，关于牛肉丸减脂餐即食做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于路边摊牛肉丸的做法的知识，希望对各位有所帮助！
路边摊牛肉丸的做法
1
将所需食材洗净备好。两颗鸡蛋打成蛋液；蛋黄酱加少许欧芹碎搅拌均匀，备用。
2
把米饭平铺在保鲜膜上，中间加入适量牛肉酱，
3
握成丸子状
4
然后依次裹上生粉、蛋液、面包糠。
5
将丸子放入热油中，中火炸1分钟左右捞出，
6
然后配上蛋黄酱摆盘即可
空心牛肉丸做法
食材
牛肉200g、白砂糖两大勺、花生油一勺、面粉适量、鸡蛋2个
烹饪步骤
1.牛肉切块
2.用料理机打碎，剔除里面的筋，加上糖，少许淀粉，油，顺时针搅拌。
3.找一个托盘放上面粉，将搅碎的肉滚成丸，放面粉上滚上一层面。
4.然后再将滚好的丸子蘸一层蛋液再滚一层面。
5.最后锅里放油，热锅后将滚好的肉丸放油中炸，出锅既食，香而不腻
干炸牛肉丸的做法，干炸牛肉丸怎么做
1
青葱切葱花。洋葱切丁入锅炒软至甜味溢出，放凉备用。将牛、猪绞肉和所有调味料拌打均匀至有黏性后放入冰箱1小时入味。
2
将备好的葱花、洋葱、绞肉和地瓜粉抓拌均匀。
3
热油锅至放入木筷子会有小泡产生，转中小火，用左手虎口捏出肉丸子，右手拿汤匙将肉丸子舀入油锅中，先不要马上翻动，以免破坏丸子的形状。
OK，关于牛肉丸减脂餐即食做法窍门和路边摊牛肉丸的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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