山药牛肉芝士？芝士焗山药泥怎么做-菲力牛肉网

山药牛肉芝士？芝士焗山药泥怎么做

大家好，山药牛肉芝士相信很多的网友都不是很明白，包括芝士焗山药泥怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于山药牛肉芝士和芝士焗山药泥怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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将准备好的牛肉洗净切成小块，然后用柠檬腌制一会，去去腥，将铁棍山药去皮洗净，切成小块，胡萝卜洗净切成薄片。

将腌制好的牛肉倒入料理机中，再倒入切好的铁棍山药和胡萝卜，将牛肉泥搅拌均匀。

将搅拌好的牛肉泥取一些放手上，摊开一些，然后放入适量奶酪，再将奶酪包起来。

搓成小丸子，将搓好的丸子放在盘子里，锅中倒入清水，开火将水煮开，水开后将搓好的牛肉丸子放入锅中，用勺子搅拌一下，将牛肉丸子煮至浮起，然后再继续煮几分钟，就可以了。

芝士焗山药泥怎么做

用料

铁棍山药适量牛奶适量马苏里拉奶酪适量黑芝麻适量

芝士焗山药泥的做法

铁棍山药蒸熟捣成泥，加适量牛奶搅拌，不要太稀，

然后撒上马苏里拉奶酪上烤箱，我用的190度上下火，烤了十分钟，具体根据自己的烤箱调整时间，芝士稍微变黄就OK了～

出锅撒上少许黑芝麻和葡萄干即可

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主料

扇贝6只（直径10cm左右的），山药一段，红椒适量，蒜大半头，奶酪适量

辅料

丘比沙拉酱或千岛酱10~20g，白葡萄酒少许，现磨黑胡椒粉少许，盐少许，第戎黄芥末酱15g，蒸鱼豉油少许

1.准备好材料；

2.扇贝取肉，清理干净贝肉，扇贝壳也刷干净；

3.洗净的贝肉，用厨房用纸吸干表面水分；

4.加入少许白葡萄酒，现磨黑胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌制15~20分钟；

5.红椒和香菜切末，蒜去皮后压成蒜蓉，奶酪擦丝；

6.准备好其他的酱料；

7.小碗中加入沙拉酱、蒸鱼豉油、黄芥末酱，再依次加入一半的蒜蓉（另一半留作它用），红椒末，香菜末，搅拌均匀；

8.山药去皮后，切成厚度2~3cm的厚块；

9.烤箱预热200度。用小勺在山药中间挖一个洞，注意不要挖通；

10.处理好全部的山药；

11.将山药放在处理好的扇贝壳中，再一起放在烤盘上；

12.将腌制好的贝肉，放在山药上；

13.送入烤箱，190~200度，中层，上下火，烘烤5分钟。然后取出扇贝，将渗出的汁液收集在小碗中；

14.在之前做好的酱料中，加入适量扇贝原汁，拌匀；

15.烤箱预热210度。将酱料浇在贝肉上；

16.放上适量奶酪丝。预热结束后，将烤盘送入烤箱，200度，中层，上下火，继续烘烤8~10分钟，或者烤至奶酪融化上色；

17.将剩下的一半蒜蓉煎炸至金黄酥香；

18.烘烤结束后，取出烤好的扇贝，撒上煎至香酥的蒜末，再稍微点缀一下，趁热食用。

山药牛肉芝士的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芝士焗山药泥怎么做、山药牛肉芝士的信息别忘了在本站进行查找哦。

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