煮过的牛肉烤箱？家用电烤箱烤牛肉的正确方法-菲力牛肉网

煮过的牛肉烤箱？家用电烤箱烤牛肉的正确方法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煮过的牛肉烤箱和家用电烤箱烤牛肉的正确方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煮过的牛肉烤箱以及家用电烤箱烤牛肉的正确方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家用电烤箱烤牛肉的正确方法

家用电烤箱烤牛肉正确方法如下

1.25分钟左右。

2.将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。

3.200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间），可以开上下火，那样更快，用时短。

烤箱烧牛肉做法

做法是：

1、选后腿肉，顺着牛肉的纹理切成粗一点的条。

2、生抽两大勺、耗油一大勺、孜然粒两大勺（也可以再多一些）、蒜切成粒（不用太小），抓匀放到冰箱冷藏腌制二十分钟左右。

3、烤箱烤网上铺上锡纸，锡纸上用牙签划很多两厘米长的孔，牛肉码好。预热烤箱上下层200℃。

4、20分钟后翻面，烤网倾斜着，接着烤20分钟。

烤完后就会三层焦皮，里面非常嫩，喜欢吃辣的，撒些辣椒面更好吃。

煮风干牛肉的正确方法与配料

材料：

-生牛肉1kg

-盐60g

-白糖30g

-料酒20ml

-小茴香10g

-桂皮5g

-肉蔻5g

-八角5个

-陈皮10g

-香叶3片

-干辣椒10个

-姜2块

-蒜1头

-青蒜适量

-清水适量

步骤：

1.将生牛肉切成条状（约2-3厘米宽，5-6厘米长），洗净后沥干水分备用。

2.将小茴香、桂皮、肉蔻、八角、陈皮、香叶、干辣椒、姜、蒜切成小块备用。

3.在锅中加入适量水（约2/3的高度），放入所有的配料（除了青蒜）和盐、白糖、料酒，煮至水沸腾后转小火煮10分钟，让配料的香味和调味料融入水中。

4.将准备好的牛肉放入锅中，煮至水再次沸腾后转小火慢炖约1.5-2小时，直到肉变得酥软。

5.将煮好的牛肉捞出晾凉，再用厨房纸巾吸干水分，然后晾干1-2天风干，直到肉干透。

煮风干牛肉的配料和调料可以根据个人口味进行调整。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煮过的牛肉烤箱和家用电烤箱烤牛肉的正确方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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