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榨菜牛肉(榨菜炒牛肉怎么做)

各位老铁们好，相信很多人对榨菜牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于榨菜牛肉以及榨菜炒牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

榨菜蒸牛肉蒸多长时间

60分钟左右

主料：

牛肉800克，榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、榨菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。

榨菜炒牛肉怎么做

食材清单

牛肉250克、榨菜2包、小米辣椒6个、葱2根

烹饪步骤

第一步

牛肉选择炒不老的部位（问卖牛肉的真的有）牛肉买回来用蚝油鸡精生粉水，油一起腌20分钟（牛肉不要放盐腌会老）想吃鸡蛋的话煎下鸡蛋也可以不放（我只是刚好又想吃鸡蛋就偷懒了）

第二步就是把乌江榨菜放到锅里用油炒一下，喜欢吃辣椒的可以跟我一样放小米辣椒

最后一步就是把锅里放油（热锅冷油）牛肉会比较嫩！炒一下牛肉把榨菜放进去一起炒起锅前1分钟放葱就可以了

榨菜牛肉怎么做法

用料

牛肉200克

榨菜1包

姜丝少许

味极鲜酱油半勺

蚝油半勺

浓稠淀粉水1.5勺

花生油适量

做法步骤

1、牛肉切薄片

2、切好的牛肉里加入少许姜丝，半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，少许胡椒粉，1.5勺浓稠淀粉水，用手抓均匀；然后加入适量花生油，再次抓均匀

3、腌制25分钟

4、腌好的牛肉上铺上榨菜

5、水开后上锅，大火蒸5分钟

6、特别美味的蒸牛肉，做法巨简单

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的榨菜牛肉和榨菜炒牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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